SlavnaRus SlavnaRus recept 19.07.2008.
Akcije

Borsc na moj nacin

Kako vec pisali na ovom sajtu, Borsc – je gusta juha od povrca na mesnom temeljcu (a za postni dani moze i na povrtnom). Ima mnogo nacina na koji mozete to kuhati, samo primeri: Borsc ukrajinski, Borsc moskovski, Borsc beloruski, Borsc vegetarianski, Borsc getmanski, Borsc kurortni i td. Svaka regija ima svoj nacin i naravno svaka domacica ima svoj omiljeni recept. Ja volim ovako.
Borsc – gotovo /slika/76755/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Kuhamo temeljac. Uzmemo meso, operemo i stavimo u 2, 5 l vode. Svaki put kad vidimo pjenu – skidamo. Nek se kuha do ne bude gotovo. Izvadimo meso na tanir.
  2. 2
    U temeljac dodamo so, biber, celer, Vegetu.
  3. 3 Borsc – priprema /slika/76730/
    Ogulenu cveklu narezemo na tanke trakice ili narendamo. Malo przemo na ulju. Dodamo u temeljac.
  4. 4 Borsc – priprema /slika/76728/
    Luk sitno nasjeckamo na kockice, mrkvu narezemo na trakice ili narendamo, papriku – na trakice. Sve ovo malo przimo na ulju. Na kraju dodamo paradajz koncentrat razvedeni u 1 solje vode (ili 1 solja paradajz soka). Nek se malo prokuha. Onda sipamo ovaj sos u juhu.
  5. 5
    Oguljeni i narezani na krupne kocke krompir dodamo u juhu.
  6. 6 Borsc – priprema /slika/76750/
    Kupus sitno narezemo i ubacimo u serpu.
  7. 7
    Sitno rezemo cesnjak i sipamo u serpu. Nek sve kuha jos malo, dos kupus ne omeksa.
  8. 8
    U gotovi borsc dodaemo meso, po zelji pavlaku i persin.
  9. 9
    Prijatno!

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.092
    • Omiljen 30
    • Komentiran 13
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

13 komentara do sada…

  1. Sjever 19.07.08.18:06
    Akcije
    4 Cula sam za ovo ali nisam nikada probala. Sigurno je vrhunski dobro jer vi Rusi imate jako dobru kuhinju. 10+
  2. GaganaNS 19.07.08.19:18
    Akcije
    5 Hvala, dočekala sam što si i obećala.Odmah u omiljene i velika petica od mene draga Irina
  3. -Violet-Love- 19.07.08.19:52
    Akcije
    6 odlično…
  4. SlavnaRus 19.07.08.20:07
    Akcije
    7 Hvala vama i veliki poljubac iz Rusiji :)))
  5. Vlatka1 19.07.08.21:07 online
    Akcije
    8 Cula sam za borsc, ali nikada ga nisam jela, hvala sto si podijelila recept s nama :))
  6. biljkupinovo 20.07.08.13:27
    Akcije
    9 Super recept..
  7. anarad 21.07.08.09:44 offline
    Akcije
    10 I ja sam za ovo čula i baš imam želju i da ga isprobam. Odlično. Pozdrav
  8. Aurinko 04.10.09.19:14 offline
    Akcije
    11 pravila i veoma nam se svidelo, hvala ti puno na divnom receptu!!!:)
  9. Agnieszka 02.10.10.01:38 offline
    Akcije
    12 Odlično, vjerojatno znaš da u Poljskoj jako često jede se ruski boršč, kuham slično, baš imam u planu ga kuhati po bakinom receptu…
  10. ambrozijae 14.10.10.17:02 offline
    Akcije
    13 Pravila sam i jako sam zadovoljna! Jos zadovoljnija sto su deca jela cveklu, a nisu imale pojma ;))
    http://www.coolinarika.com/slika/394265
Pogledaj sve komentare

Slični recepti