Boranija sa svinjskim rebrima

90 minuta

1

Ovo je najbolji recept za pripremanje boranije...

Ovo je najbolji recept za pripremanje boranije...

Sastojci

za

300-500 g svinjskih rebara

1 kg mlade boranije "puterice"

1 kom veće mrkve

1 češnjak fermentisanog bijelog luka

po ukusu so, biber, vegeta

2 kom lovorovog lista

1-2 kašike brašna

malo maslinovog ulja

malo peršunovog lista

Priprema

1.

Dinstati rebra na malo maslinovog ulja, pri tome ih posuti sa vegetom ili nekim drugim začinom. To se po želji može obaviti i u ekspres loncu.

2.

Kad su rebra skoro gotova dodati očišćenu i isjeckanu boraniju , mrkvu i lovorov list te doliti vode da ogrezne.

3.

Ubaciti fermentisani bijeli luk i dosoliti.

4.

Kuvati još kratko da se povrće skuva a ne prekuva.

5.

Kad je gotovo dodati malo mlijeka i 1-2 kašike brašna razmućenog sa vodom, u zavisnosti od željene gustine.

6.

Kuvati još samo malo i na kraju dodati list peršuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.