Moj profil
Tara27
6.12.2013.

Bolivijski Quinoa "kolac"

8

Quinoa je nekada bila glavna namirnica starih Inka, okusom je slicna cous-cousu.

  Recept sam dobila od prijatelja iz Bolivije.

Quinoa je nekada bila glavna namirnica starih Inka, okusom je slicna cous-cousu.

  Recept sam dobila od prijatelja iz Bolivije.

Tara27
6.12.2013.

Sastojci

2 salice Quinoa
2 salice Quinoa
2 salice mljevenog mesa
2 salice mljevenog mesa
1-2 cveni luk
1-2 cveni luk
bijelog luka
bijelog luka
6 zrele rajcice
6 zrele rajcice
maslina ( kolicina po zelji)
maslina ( kolicina po zelji)
grozdjica ( po zelji, ja ih nisam stavila)
grozdjica ( po zelji, ja ih nisam stavila)
7-8 jaja
7-8 jaja
sol, biber, origano, ulje
sol, biber, origano, ulje
200 g ribanog sira ( moze i vise)
200 g ribanog sira ( moze i vise)

Priprema

1.

Quinou skuhati prema uputama na vrecici. Kad je kuhana posoliti.

Na ulju dinstati  luk i bijeli luk, dodati mljeveno meso zaciniti te malo ispeci. Dodati rajcice- nasjecene. Ako je sve skupa suho doliti malo vode ili pasirane rajcice. Nastaviti kuhati dok nije gotovo.

U medjuvremenu skuhati 5 jaja. Nasjeci na snite

Masline takodjer isjeci na nekoliko dijelova.

U posudu u kojoj ce se peci staviti na dno 1/3 Quinoe, zatim polovinu mljevenog meso, jaja, masline, grozdjice sir, pa opet Quinou i sve ispocetka dok se ne potrose sastojci. Gornji, zadnji dio treba biti Quinoa.

Preostala jaja izmutiti sa malo soli te preliti preko Quinoe.

Peci na 190 ° C dok jaja na vrhu nisu gotova.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.