MiraMartinetti recept 31.07.2008.: Akcije

Bokeski brodet

Jedan medju najukusnijim brodetima . Nastao je u malim bokeskim mijestima na . Na pjacama je krupna riba imala bolju prodju , sitna se nosila doma i da bi bila sto izdasnija pravio se brodet. Tako je bokeski brodet nastao od girica…....

Alati

/slika/78851/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 140 min

1 /slika/78854/
Luk isjecite na listice , pa ga stavite na zagrijano maslinovo ulje. Dodajte selen , petrusin , vegetu , papar, i cesanVidi sliku .Na to poredjajte ociscenu ribu. Preko ribe stavite ostatak luka , petrusina, selena, vegete, papar i cesan. Sve zaliti bijelim vinom, dodati jos malo uljai vode da ogrezne. Na jakoj vatri pustiti da provri, a onda na tihoj vatri kuvati oko 2 sata.

Posluživanje

Servirati hladno kao obicno sa palentom…....ne zaboravite casu dobrog vina …..Prijatno

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Potrebno je ….
1500 g sarduna ili gavica
1 kg. luka
3-4 cena cesna
maslinovo ulje
1 dcl. bijelog vina
selena
petrusina
so
vegeta
papra
konzerve (paradaiz pire )

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 5.248
- Omiljen 17
- Komentiran 18
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

18 komentara do sada…

MiraMartinetti 31.07.08.21:59 offline

Akcije

9 Hvala vam na divnim komentarima ….. Vina i ribe koliko oces…. Ja mislim da moze u pec , a sto da ne , mada ga ja uvijek kuvam na plocu…..poljubac svima …..
Lottey 31.07.08.22:21

Akcije

10 Hvala ti na odgovoru… :)))
cipelica 31.07.08.22:32 offline

Akcije

11 I ja obozavam girice, a ovo je bas zanimljivo i super sve pripremis i stavis da se krcka, a poslije i prste polizes:)))
sasaiolja 31.07.08.22:35 offline

Akcije

12 mljac!!!!!!!!!!!!!!
veramu 31.07.08.22:42

13 Za ovakve fenomenalne i izvorne recepte, uvek zasluzujete milion srdaca!!!
branka- 31.07.08.23:27 offline

Akcije

14 Mada nije kao moj neretvanski brudet, vjerujem daje jako fino..:))
Sjever 31.07.08.23:30

Akcije

15 Odlicno ! Ici ce na probanje!
dalmatino 31.07.08.23:51

16 Moze u pec i to po mogucnosti u glinenom loncu :)
HeciS 01.08.08.10:37 offline

Akcije

17 Mljac! Hvala za recept! Brodet je za mene (Bosanku) pravo otkriće ovog ljeta! Pravila sam ga već jednom (kombinacija ribe je bila malo čudna: som i losos, ali je ispalo odlično), moram opet!
Mema 01.08.08.13:01

Akcije

18 Jao Miro, što nisi bliže pozvala bih se odmah na tvoj brodet…...u mojoj kući ga jedem samo ja…....slažem se sa Pavloskom u ocijeni….........