Već sam stavio recept za popečke od tikvica, ali sad sam ih malo "obogatio" sa novim dodacima i uz nove priloge pa vidite, možda vam se svidi i bute imali dva dobra ručka po vašem izboru.....
Već sam stavio recept za popečke od tikvica, ali sad sam ih malo "obogatio" sa novim dodacima i uz nove priloge pa vidite, možda vam se svidi i bute imali dva dobra ručka po vašem izboru.....
Sastojci
Priprema
Dok pripremate sastojke za popečke stavite kuhati zelje da skuhate prisiljeno zelje (nadam se da to znate, ako ne ima i za to recept na Coolki). Zatim pripremite mrkvu,celer,brokulu i tikvice za skuhati povrće na lešo sa malo maslinjaka, češnjaka, soli i bibera. Dok se to kuha izrežite tilzit sir, špek i naribajte parmezan.
Tikvice koje ste prije naribali i posolili sada iscjedite, stavite u posebnu zdjelu, te dodajte jaja,prašak za pecivo i začine.
Propržite špek te kad postane hruskav dodajte ga tikvicama sa obje vrsti sira, te smjesu izmješajte i dodajete brašno dok ne dobijete smjesu za prženje (nesmije biti prerjetka, ali niti pretvda). Završite prisiljeno zelje sa laganom zaprškom, te procjedite skuhano povrće, začinite i tada pržite popečke na ulju (masti ili putru) i složite dvije vrste ručka.
Jedan je popečci uz povrće na lešo (glavna slika), a drugi meny je popečci sa prisiljenim zeljem, tko što više voli. Nadam se da vam je ovaj ručak primamljiv i da će se naći na vašem stolu, a popečci su super sa ovim "bogatijim" dodacima.
DOBAR TEK !!
Ako vam slučajno ostanu popečci, za večeru ih možerte konzumirati sa namznim sirom, hrenom ili kečapom, što vam se više sviđa, dakle ništa neće ostati i ništa se neće baciti.
1