![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Boemska štrudla
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 15.05.2008.
- Autor: MinjaB
- Kraljevo, Srbija
- Trenutna ocjena 5 (25 glasova)
Sastojci
| Potrebno za testo : | |
|---|---|
| 2 | žumanca |
| 2 | cela jajeta |
| 1/2 | margarina |
| 150 ml | ulja |
| 6 kašika | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| oko 1 kg | brašna |
| prstohvat soli | |
| 200 ml | mleka |
| 1 | kvasac |
| Potrebno za fil: | |
| 400 gr | mlevenog maka |
| 200 gr | šećera u prahu |
| 1 | vanilin šećer |
| 200 ml | mleka |
Priprema
- Testo: Staviti kvasac da nadođe u mlako mleko sa malo šećera i soli.
- U vanglicu staviti žumanca,cela jaja,šećer,vanilin šećer,ulje i omekšali margarin. Sipati mleko sa nadošlim kvascem i postepeno dodavati brašno tako da se zamesi mekše testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi.
- Fil: Pomešati mak i šećer a zatim ga preliti (popariti) sa vrelim mlekom.
- Postupak: Testo podeliti na pola. Jedan deo(a tako i drugi) razvući u kvadrat,stranice da budu 30 cm. Iseći 3 trake širine 10 cm. Na svaku traku po sredini nanesite jednu količinu smese od maka i uvijte ih po dužini.
- Na podmazanom plehu položite dve tako dobijene rolne jednu pored druge,a treću stavite odozgo. Premažite umućenim belancetom i ostavite još 30 minuta da odstoji.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 40-45 minuta zavisno od vaše rerne.
- Od ove količine dobijaju se dve štrudle. Ako je to vama mnogo,pravite u pola mere.
Posluživanje
Po želji je možete posuti i prah šećerom.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
17 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Prelijepo je Minja !!!
+++5++++++ :)
Pravicu !
Hvala cure :)))
Super ti je ispala,videla sam slikicu :))