goga000 goga000 recept 09.07.2010.
Akcije

Blueberry cheese Ice cream

Sladoled ali sa okusom cheesecake-a.Vrlo bogatog okusa,guste teksture ali ne presladak. Zadovoljit će naročito one koji traže od sladoleda više.
Blueberry cheese Ice cream /slika/355057/

Priprema

Vrijeme pripreme:
25 min
  1. 1
    U posudu za kuhanje ručno umutite jaja sa šećerom
  2. 2
    Postepeno dodajte 1 3/4 cup(šalice) half and half creama
  3. 3
    Stavite kuhati na laganu vatru, mutiti dok ne prokuha i postane gušće(treba se dobiti lagano gušća kremica)
  4. 4
    Ohladiti tako da uronite posudu u sudoper sa hladnom vodom
  5. 5
    U drugoj posudi ručno mutiti sir dok ne postane gladak te mu dodati ostatak half and half creama
  6. 6
    Dodati limunov sok, koricu i extrakt te sjediniti
  7. 7 Blueberry cheese Ice cream /slika/355054/
    Izliti u pl.posudu i spremiti u zamrzivač oko 12 h
  8. 8
    Dodati kratko izmixane borovnice, lagano izmješati i staviti na zamrzavanje još sat vremena
  9. 9
    Nakon toga sladoled je spreman za serviranje

Posluživanje

u Htrvatskoj nema half and half cream-a
Zamjena za 1 šalicu je:
1 šalica manje dvije žlice punomasnog mlijeka+1 i pol žlica otopljenog maslaca

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Potrebno:

  •  2 jaja
  •  1 1/4 šalice/200 ml šećera
  •  2 1/2 šalice half and half cream
  •  350 g kremastog sira (tipa Philadelphia)
  •  1 žlica lim.soka
  •  1 žličica vanila extrakta
  •  1 žlica lim.korice
  •  1 šalica svježih borovnica

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.543
    • Omiljen 49
    • Komentiran 17

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. tamarichka 09.07.10.21:51
    Akcije
    8 ajme fantastično ti ovo!
  2. goga000 09.07.10.22:19
    Akcije
    9 Hvala vam, Pomoravka javi kako je sa mascarponeom!
  3. omnia 09.07.10.22:44 offline
    Akcije
    10 jako jako jako fino! super zvuci i izgleda!
  4. omnia 09.07.10.22:46 offline
    Akcije
    11 jesam dobro skuzila- salica od 2 dl?
  5. lp-l-t-mama 09.07.10.23:00
    Akcije
    12 ovo je savrseno goga :) bravo
  6. MadameVisage 09.07.10.23:26
    Akcije
    13 Ovo izgleda prefino! Obavezno ću probati!
  7. goga000 09.07.10.23:51
    Akcije
    14 Tako je omnia, u ovom receptu je šalica 200 ml
  8. Dzenita82 15.07.10.18:09
    Akcije
    15 Zvuci fantastično, samo šta je half and half cream? Pretpostavljam da je to vrhnje za šlag ili je to ipak nešto drugo?
  9. goga000 15.07.10.23:37
    Akcije
    16 #15 definicija kaže da je to mix 1/2 punomasnog mljeka i 1/2 creama.Navodno vani ima već industrijska pakovanja, no ja sam koristila substituciju za to.
  10. Dzenita82 16.07.10.12:55
    Akcije
    17 Hvala puno!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti