U kategoriji: Kruh i peciva

Blitvarski kruščići

Od jučer je ostala kuhana blitva , ne pitajte zašto …. Svekrva ju je htjela baciti kokošima … Rekla je : Kaj bum s njom ? Ja sam odgovorila : Dajte meni , ja bum nekaj s njom … i eto …..

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 19.06.2008.

Autor: tanjalove: Vrbovec, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.73 (44 glasa)

Tagovi (16)
Komentari (46)

Sastojci

tijesto
1 kg	glatkog brašna
2,5dl	toplog mlijeka
2,5dl	vode
1	svježi kvasac
1	čajna žličica šećera
1,5dl	ulja
2	cijela jaja
1	žlica soli
	cijelo jaje za premazivanje
	koja žlica svinjske masti
	brašno za podsipavanje
nadjev
40dag	mlade blitve ( kuhane i usitnjene štapnim mikserom )
30dag	zrnatog sira
20dag	svježeg kravljeg sira
1	jaje
8-10 dag	parmezana
	Vegeta , sol , papar , češnjak
	pancete , pršuta , čajne kobasice ili nečeg drugog za zaklete mesojede
	topljeni sir u listićima ( Chester

Priprema

Umijesiti tijesto bez dizanja kvasca posebno , dakle , rastopiti kvasac u mlijeku , vodi , dodati ulje , šećer , posoliti brašno . Uliti tekuće sastojke + jaja , miksati metlicama za tijesto .Izvaditi iz posude , umijesiti dalje ručno , dodati koju žlicu svinjske masti , podsipavati brašnom .
Tijesto podijeliti u 6 loptica , nadijevati ih slijedećim nadjevom : usitnjenu ( miksanu blitvu , izmiješati sa svim sirevima , posoliti , dodati Vegetu , jaje , papar , češnjak ( ili češnjakov papar) .Tri kruščića napravite samo s blitvom i Chester sirom , u ostale dodajte suhomesnate proizvode. Rolati kao štrudle , staviti jedan kruščić do drugog u namazani i pobrašnjeni lim ,zarezati površinu škaricama neka se diže oko 1/2 h , premažite tučenim jajetom , posolite , pospite sezamom i pecite na 200 . Kad lijepo porumene , gotovi su ….

Posluživanje

presjek

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

46 komentara

#1 19.06.2008., kona

Ma ovo je bozanstveno, samo mi molimte reci koji je to zrnati sir? Od mene 5 i na stampac, sigurno je sigurno.
#2 19.06.2008., Pinky

prekrasno izgleda!
#3 19.06.2008., tanjalove

To je kao svježi kravlji sir , ali u zrncima , baš se zove zrnati sir , ne znam drugi naziv ….. Ma možeš umjesto njega staviti i svježi kravlji sir , bit će isto dobro …..
#4 19.06.2008., aroma

dobro, dobro…super izgleda…
#5 19.06.2008., Vlatka1

Još jednom super,treba li prokuhati blitvu ?
#6 19.06.2008., tanjalove

Ma da , blitva mora biti kuhana , sad ću napisati propušteno …..
#7 19.06.2008., Vlatka1

Pretpostavila sam a opet nikad se ne zna,hvala :))
#8 19.06.2008., Vlatka1

..a piše i u uvodu,samo treba čitati..
#9 19.06.2008., Sjever

Vidi ti nje pametnice cega se ona sjetila. Super je.
#10 19.06.2008., agatha

od mene 5 za kreativnost i 5 za recept – savršeno!
#11 19.06.2008., tanjalove

Hvala cure , trudim se da ne bacam ono što ostane , uvijek se da iskoristiti …
#12 19.06.2008., MiraMartinetti

ovo mi je prelijepo…..
++5++++
#13 19.06.2008., dalmatino

Mmmmmm..raejuusto,cottage cheese,hytteost,grynost itd :D
#14 19.06.2008., Mediha

Super izgleda..samo ja nevolim Blitvu niti ista od te zelenjave:(
Ali ima ih dosta oko mene sto vole…cim se vrate iz Bosne pa pocnmo ici na Piknike i rostiljanja isprobat cemo… :) 5
#15 19.06.2008., tanjalove

Medi , ali sigurno ima špinata , probaj s njim …..
#16 19.06.2008., monchislava

mislim da sam već sve rekla pod fotkama…sad još samo tagiram i stavljam u omiljene…probali bumo ovo ziher ;)))
#17 19.06.2008., tanjalove

Hvala Monchi : )))) , probaj samo …..
#18 19.06.2008., netherland

super
#19 19.06.2008., sandykanada

bravo domakice nasa …ljepo si ti to pripremila…pojela bi fotku…i naravno zasluzena 5ica
#20 19.06.2008., muriskova

Ako se di jede blitva bar jednom tjedno..to je kod mene…Ovo će moji obožavati :))
#21 19.06.2008., ivlonca3

oho,sad znam što ću sutra za ručak:)
#22 19.06.2008., Valerija10

Bravo! Slika presjeka ti je fantasticna, predlazem: povezi uz recept: -)).
#23 19.06.2008., ariana74

Woow Tanjice…
Ovo je super..Spremam u omiljene i sigurno uskoro isprobavam…
#24 19.06.2008., BikiNL2007

Tanjice ovo je prelepo!!!
#25 19.06.2008., AnaS

predobra ideja za 5+
ovo ne bih nazvala kruhom već kolačem ;))
#26 20.06.2008., sonjapoposka

Tako je AnaS i ja bi ovo nazvala solenim rolarom, narocito presek istog predivno….
#27 20.06.2008., MadameVisage

Ovo je predobro, obožavam blitvu, a još u kombinaciji sa sirevima, ma savršeno!
#28 20.06.2008., Milicza

Predivno,odličan za kreativnost,a sve pohvale za iskorištavanje blitve i nebacanje…Tanja,svaka ti čast!
#29 20.06.2008., tracy

Slažem se s Anasom ili Anom S. To nije kruh, već slani kolač! Bravo! (Samo mi žao kokoši.. ostale gladne.)
#30 20.06.2008., Lottey

Prekrasan kruh _kolač_ …..
#31 20.06.2008., tanjalove

Hvala cure moje :)))))))))) Tracy , nisu koke gladne , dobiju one kukuruza , a naberemo i koji list blitve …...
#32 20.06.2008., dalmatino

Mediha,ako ne volis zelenje,daj malomu teletu :)))
#33 20.06.2008., Pavloska

slazem se da je ovo slani kolac, svaka cast Tanja! Majstorica…:)
#34 20.06.2008., veramu

Odlicna ideja,Tanjice za 5++++++++++++++++
#35 20.06.2008., maras

Netrebam nisto da pisem ,samo cu da potpism sve
gore napisane komentare ovo ti je za10+!!!!
#36 20.06.2008., maslinka

savrseno…
#37 20.06.2008., manuela-g

sline mi cure :)
#38 20.06.2008., DIANA

Pametno si odgovorila svekrvi ….. kruščići izgledaju fenomenalno …. nadam se da je i svekrva dobila malo :-))
#39 20.06.2008., nita

Ideja, slike i recept 5²...
#40 20.06.2008., zule

recept je fenomenalan, hvala puno tanjalove…
najvisu ocenu za super iskoristene sastojke…+++10
#41 20.06.2008., tanjalove

Hvala puno svima :) DIANA , naravno , svekrva je dobila 2 kruščića …..
#42 20.06.2008., thetan

Bravo Tanja :)))))))))))
#43 20.06.2008., mignonne

Draga Tanjice, odlican receptic za divno pecivo, ma dovoljno mi je i samo sliku da gledam….!:)))))
#44 21.06.2008., superkemija

slin slin ;))))))
#45 21.06.2008., peci-pec

sve..5..
#46 01.07.2008., sookie

ma to je to! bit će i na našem stolu ovaj vikend :)