Vrlo fina blitva koja se savršeno slaže s ribom i pečenim jajima na oko i pire krumpirom ili kuhanim krumpirom zajedno leširano s blitvomi ja je volim ovako pripremati jel nema puno kalorija i ukusna je!
Vrlo fina blitva koja se savršeno slaže s ribom i pečenim jajima na oko i pire krumpirom ili kuhanim krumpirom zajedno leširano s blitvomi ja je volim ovako pripremati jel nema puno kalorija i ukusna je!
Sastojci
Priprema
najprije skuhamo krumpir narezan na kockice i operemo i očistimo blitvu i narežemo je na manje komade npr:1 list rasjeć na dvaili tri djela (ovisno o veličini lista)
stavimo u lonac(srednje veličine) vodu koju malo posolimo i kad voda zavri prokuhamo blitvu cc 5 minuta i izvadimo je ,i preselimo na dublju tavicu ili wook i ulijemo malo maslinova ulja i protresemo ili izmješamo i ostavimo tako na laganoj vatri do 5 minuta te ubacimo kuhani krumpir ,nasjeckani češnjak, i nakosani peršin i poškropite limunovim sokom dodajte 1/2 dcl vode (tek toliko da bude mokro i saftno (ali ne da pliva u vodi),i poslužite uz neku ribu ili jednostavno pećena jaja na oko.
Posluživanje
Ovo je prilog a glavno jelo birajte sami kao što sam gore napisala, ja ovo spremam ili ovako uz ribu (pastrvu) ,ili samo blitvu pa napravim pire krumpir i pećena jaja u svakom slučaju dobar vam tek
6