brzigonzales brzigonzales recept 19.07.2010.
Akcije

blitva ili špinat …na umak

za početnike ili one koji to već ovako ne prakticiraju
blitva na umak /slika/358236/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    skuhati listove 10min
    2. lagano ocijediti (ne preeviše stiskati)
    3, na daski narezati sitno
    4. zagrijati ulje i popržiti češnjak, dodati brašno
  2. 2
    A) podliti vodom i ubaciti blitvu…neka voda prekrije povrće i oko 1-2 cm iznad toga …dodati sol ili vegetu…kuhati još 5min a potom uliti vrhnje za kuhanje i lagano miješati dok baca ključ još 5min
  3. 3
    B) ako nemate vrhnje za kuhanje;
    u zafrig mrvu više brašna i kuhajte (podlijte) sve u mlijeku (dakle bez vode) ...kad baci ključ još malo miješati na tihoj vatri

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

  • kuhati listove 10tak minuta u slanoj vodi

  •  koliko imate svježa blitva ili list špinata
  •  malo soli

  • za umak

  •  malo ulja za zafrig
  •  malo brašna za zafrig
  •  malo kosanog češnjaka
  •  prethodno skuhana blitva kosana
  •  vode koliko treba da prekrije blitvu
  •  2dl vrhnja za kuhanje
  •  * ako radite bez vrhnja za kuhanje
  •  4dl mlijeka (znači bez vode)
  •  malo soli ili vegete

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.721
    • Omiljen 25
    • Komentiran 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. visnja69 19.07.10.21:52
    Akcije
    1 Odlicno , finije je sa vrhnjem
  2. Lotusica 25.04.12.21:09
    Akcije
    2

    špinat sam jela ovakav, u menzi! baš sam se pitala kako ga naprave tako fino kremastog! odličan je.. idem isprobati blitvu sada ^^ hvala na receptu

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti