Milicza Milicza recept 01.11.2008.
Akcije

Blatna torta (Mud cake)

Prvi puta pravim blatnu tortu, a da sam znala da je tako lako, bilo bi još i prije napravljeno… savršen desert , preliven sa vrućom čokoladom i šlagom.
blatna torta /slika/101276/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 160° C, obložite kalup za tortu promjera 24 cm papirom za pečenje .(ovo je važno, jer se torta dugo peče, pa da ne dobije debelu i suhu koru)
  2. 2
    Stavite prvih pet sastojaka u lonac i zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi, a masa postane glatka. Ohladite.
  3. 3
    U hladnu masu dodajte brašno, kakao i umućena jaja, te sve promiješajte. Ulijte u pripremljen kalup.
  4. 4
    Pecite 1 sat na 160 °C, izvadite iz pećnice i pustite tortu da se sasvim ohladi u kalupu.
  5. 5
    Servirati preliveno vrućom čokoladom, posuto kakaom u prahu ili posuto šećerom u prahu i s tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Napominjem da se torta mora praviti sa maslacem, jer inače okus neće biti “taj”. Obavezno se treba servirati sa vrućom rastopljenom čokoladom i ako je čokolada kvalitetna, sa visokim postotkom kakaa, 60 ili 70%, nije potrebno dodavati nikakve masnoće , čokolada će se i sama predivno otopiti.
Ovu tortu, ako napravite djeci za rođendan, neće im biti krivo.. može se oblikovati u razne oblike.
Recept sam pročitala na jednom kuharskom forumu, ali je pretpio manje izmjene sa moje strane.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 23.343
    • Omiljen 318
    • Komentiran 38
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a preporučio 1 korisnik.

38 komentara do sada…

  1. veramu 15.11.08.21:47
    29 Pravila
    Odlicna je!
  2. shrek 16.11.08.20:02
    Akcije
    30 Joj sta mi radite?Sve mi pjena na usta kako dobro izgleda!
    Ja sam jos amater, pa me interesuje kako ovo 3 1/2 dl secera?Koliko to dodje u gramima?
  3. Milicza 16.11.08.20:21 offline
    Akcije
    31 @shrek, ma radiš sa čašom od jogurta, ona je zapremnine 2 dl i staviš 1 cijelu čašu i još jednu, ali nepunu, i to je to… sad gram više ili manje, nije to važno, ovdje ne treba biti baš u gram točno..
  4. Mayamaya 03.12.08.14:00
    Akcije
    32 Ovo je super…pravit cu za djecu…a sta cu sa sobom…moram da pobjegnem….:))) svi obozavamo cokoladu…:)))
  5. vlastuljak 09.03.09.10:44
    Akcije
    33 divota za nepce i za oko! odlično :)
  6. poshada 16.03.09.09:37
    Akcije
    34 Radila sam je više puta. I okusom mi je valjda u top pet ne samo torta nego svih slastica. Čokoladnija mi je od čokolade. Ne znam kako, al je :)
    ALI, ružnjikava mi je malo :( Ispuca mi po rubovima i u sredini mi se udubi. Svaki put. Imam fotku, al me sram stavit :p. Reci mi kako to izbjeć.Ovako s njom hvalim samo u krugu obitelji, a zaslužuje puno više.
  7. poshada 16.03.09.09:40
    Akcije
    35 Hm. Iako sad gledam, radim je u manjem kalupu pa ispada viša, al peće se isto uru vrimena. Hm, ne znam.
  8. Milicza 19.03.09.10:30 offline
    Akcije
    36 @poshada, ma ni meni nije ispala baš savršeno, konkretno ova na na slici, ali čokoladna glazura mi je prekrila nedostatke. možda je stvarno do kalupa…, no glavno da je ukus po tvome guštu;)))
  9. vodolija515 18.10.09.13:36
    Akcije
    37 radila sam je vise puta, ali nemam fotku, brzo se pojede :)
    predivna je!
  10. superkemija 13.06.10.13:38
    Akcije
    38 već dugo je želim napraviti, a sad se poklopilo da sam taman kupila kalup 24 cm i da su mi došli čokoholičari u goste pa je ova tortica bila savršen izbor. svi su bili oduševljeni ,a ja najviše jer je priprema brza i jednostavna, a tortica super ukusna..poslužila sam ju s puno finih jagodica i šlagom.. za poklon sam dobila ovaj fora tanjurić s kristalićima pa smo je odmah tako i slikale !!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti