branka- branka- recept 22.10.2008.
Akcije

Bistra juha od rajcica

Nisam mogla vjerovati da se i to moze, ali iznenadjenja u zivotu ima na svakom koraku, htjeli mi to ili ne. Ovakva iznenadjenja volim, ugodna,prijatna i ukusna. Ovu juhu radite kada rajcica ima u izobilju i kada su u sezoni, zrele i slatkaste.
bistra juha od rajcica /slika/97992/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    U jedan lonac dodati rajcice narezane na snite.
  2. 2
    Dodati sitno narezan celer, mrkvu i narezani luk, ljutu papricicu i lovorov list.
  3. 3
    Staviti na vatru da zakuha i smanjiti vatru .Pustiti da na umjerenoj vatri kuha oko 15 minuta.Pazljivo promjesati dva- tri puta da se ne zalijepi za dno.
  4. 4
    Poslije 15 minuta maknuti sa vatre i ostaviti da malo miruje, nekih par minuta.
  5. 5
    Pazljivo cijediti juhu kroz gustu cjedaljku koju smo oblozili gustom gazom ili muslinom.
  6. 6
    Zaciniti sa solju i paprom po ukusu, ukrasiti narezanim komadicima pomidore i zelenog luka, posuti natrganim bosiljkom.
  7. 7 bistra juha od rajcica /slika/97991/
    Posluziti vruce ili hladno .

Posluživanje

U juhu se ne dodaje voda, a ima specifican okus, nesto stvarno prekrasno.
Ako niste ljubitelj ljute paprike, slobodno je izbacite.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba
  •  3 kg rajcica
  •  2 stapica celer
  •  1 mrkva
  •  1 luk
  •  1 mala ljuta papricica
  •  1 list lovora
  •   sol i papar
  •  za ukras:
  •  1 rajcica,izrezana na male kockice, bez sjemenki
  •  1 zeleni luk, tanko narezan
  •  malo bosiljkovog svjezeg lisca

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.111
    • Omiljen 43
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. nada- 22.10.08.20:55 offline
    Akcije
    16 Obožavamo bistre juhe, hvala na receptu…
  2. senka27 22.10.08.21:41 offline
    Akcije
    17 obavezno moram probat :))
  3. branka- 23.10.08.01:46 offline
    Akcije
    18 Hvala :)
    Josipapsiho, mozda ti je promaklo, juha je za 8 osoba, a rekla sam da ju je najbolje radit kada je sezona rajcica,
    Moras racunat i ja ne dodajes vodu, tako da ti je stvarno potrebno ovoliko. :))
  4. ariana74 23.10.08.01:58
    Akcije
    19 Interesantan receptić...
  5. linapinky 23.10.08.08:10
    Akcije
    20 volim ove ukuse, baš imaš ideja, legendo!!!
  6. zazu 23.10.08.10:59 online
    Akcije
    21 juhe od pomidora pravim ali krem, ovaj recept je zanimljiv,šteta što nije došao ljeti kada pomidora ima u izobilju
  7. foodfan 28.10.08.07:40
    Akcije
    22 E juha koja se kuha bez vode, zvuči kao dobar vic, šteta da nije sezona rajčice odmah bi probala, sad više nemaju taj okus kao u sezoni
  8. branka- 28.10.08.08:00 offline
    Akcije
    23 FF, spremi recept i oprobaj sljedece sezone,
    vjeruj mi bit ces iznenadjena :)
  9. Nale 07.08.11.13:44 offline
    Akcije
    24

    zahvaljujuci ovoj SD setila sam se ove tvoje supice koju sam odavno zelela da probam...i konacno juce, imala sam vise od 3 kg mekanih finih paradajza pa sam se odlucila da je napravim...vrlo brzo, jednostavno, bas sam se iznenadila koliko je puno supe dobijeno...jako je ukusna...hvala puno na ovom neobicnom a jednostavnom receptu...slikama supe nikad nisam zadovoljna, pa sam napravila ovaj kolaz u nadi da cu se malo izvuci...a jos sam je pravila kasno, pa je sunce vec zalazilo sto je dodatni problem kod slikanja...hvala puno i pozdrav ;)

  10. branka- 07.08.11.17:29 offline
    Akcije
    25

    Nale, da nisi okacila link ja ne bi ni znala da sam imala sliku dana ;) valjda me nije bilo tih dana za kompijuterom tako da mi je skroz promaklo a inace SD ni ne provjeravam !

    Hvala ti na isprobavanju recepta, ova bistra juha mi je tako fina i puna okusa, cak malo interesantno izgleda jer su obicno juhe od pomidora guste i crvene ;)

    Tvoja predobro izgleda. Meni su slike odlicne !

Pogledaj sve komentare

Slični recepti