Nisam mogla vjerovati da se i to moze, ali iznenadjenja u zivotu ima na svakom koraku, htjeli mi to ili ne.
Ovakva iznenadjenja volim, ugodna,prijatna i ukusna.
Ovu juhu radite kada rajcica ima u izobilju i kada su u sezoni, zrele i slatkaste.
Nisam mogla vjerovati da se i to moze, ali iznenadjenja u zivotu ima na svakom koraku, htjeli mi to ili ne.
Ovakva iznenadjenja volim, ugodna,prijatna i ukusna.
Ovu juhu radite kada rajcica ima u izobilju i kada su u sezoni, zrele i slatkaste.
Sastojci
Priprema
U jedan lonac dodati rajcice narezane na snite.
Dodati sitno narezan celer, mrkvu i narezani luk, ljutu papricicu i lovorov list.
Staviti na vatru da zakuha i smanjiti vatru .Pustiti da na umjerenoj vatri kuha oko 15 minuta.Pazljivo promjesati dva- tri puta da se ne zalijepi za dno.
Poslije 15 minuta maknuti sa vatre i ostaviti da malo miruje, nekih par minuta.
Pazljivo cijediti juhu kroz gustu cjedaljku koju smo oblozili gustom gazom ili muslinom.
Zaciniti sa solju i paprom po ukusu, ukrasiti narezanim komadicima pomidore i zelenog luka, posuti natrganim bosiljkom.
Posluživanje
U juhu se ne dodaje voda, a ima specifican okus, nesto stvarno prekrasno.
Ako niste ljubitelj ljute paprike, slobodno je izbacite.
Nale, da nisi okacila link ja ne bi ni znala da sam imala sliku dana 😉 valjda me nije bilo tih dana za kompijuterom tako da mi je skroz promaklo a inace SD ni ne provjeravam !
Hvala ti na isprobavanju recepta, ova bistra juha mi je tako fina i puna okusa, cak malo interesantno izgleda jer su obicno juhe od pomidora guste i crvene 😉
Tvoja predobro izgleda. Meni su slike odlicne !
27