Biskvitna rolada
/slika/1888/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte i dodajte naribanu limunovu koricu. Smjesi postupno dodajite brašno uz neprekidno miješanje. Na kraju lagano umiješajte čvrsto tučen snijeg od bjelanaca.
-
2
Tepsiju obložite masnim papirom, premažite uljem ili maslacem i izlijte biskvitnu smjesu.
-
3
Pecite 10 do 15 minuta na temperaturi od 170°C.
-
4
Pečeni biskvit okrenite na vlažni ubrus, skinite papir, premažite voćnim namazom i još topao pomoću ubrusa savijte u roladu i pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Biskvitnu roladu narežite na ploške i poslužite uz tučeno vrhnje i topli napitak.
Savjet
Umjesto voćnog namaza možete koristiti i druge nadjeve, različite kreme, pudinge u kombinaciji s raznim voćem i slično.
Sastojci
- 5 žumanaca
- 5 bjelanaca
- 120 g šećera
- 120 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- korica limuna
- 150 g Voćni namaz šipak Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- šećer u prahu za posipanje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Tagovi
- deserti (106)
- kolaci (40)
- rolada (6)
- sladice (4)
- biskvit (4)
- rolat (4)
- rolade (4)
- slatko (3)
- rolati (3)
- kolac (2)
- slastice (2)
- jaje (1)
- marelice (1)
- kol (1)
- kako-spremiti (1)
- kolaci-rolade (1)
- vrste-obroka (1)
- deserti-kolaci (1)
- deserti-rolade (1)
- torti (1)
- omiljeni-recepti (1)
- marmelada (1)
- osnovni-biskvit (1)
- fini-kolaci (1)
- glavna-jela (1)
- kolachi (1)
- desert (1)
- slatki-rolati (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- secer (1)
- slatka-jela (1)
- cool-rolada (1)
- rolada-slatka (1)
- kolacici (1)
- dezerti (1)
- kolaci-biskvitni (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/371753/
-
/slika/371748/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…