Moj profil
unique-hrebina
20.6.2012.

Biskvitna pita od sira

60 minuta
211

makana, sočna i topi se u ustima... to je ta.... biskvitna pita od sira...

makana, sočna i topi se u ustima... to je ta.... biskvitna pita od sira...

unique-hrebina
20.6.2012.

Sastojci

za
Biskvit
5 žutanjaka
1 šalica šećera (od 2,5 dl)
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
2 šalice brašna
1 vanili šećer
1 prašak za pecivo
mrva soli
Fila
800 g svježeg kravljeg sira
350 g šećera
2 vanili šećera ili sjemenke mahune vanilije
naribana korica jednog limuna
1 puding od vanilije
snijeg od 5 bjelanjaka

Priprema

1.

Biskvit:
Za početak pomiješamo sve suhe sastojke u jednoj zdjeli.
Jaja i šećer miksamo dok jaja ne postanu pjenasta i posvjetle. Zatim dodamo mlijeko i ulje. nastavljamo misksati i lagano dodajemo suhe sastojke.
Polovicu izlijemo u kastrolu i stavimo peći na 180 °C.  

2.

Nadjev:
sve sastojke osim snijega dobro izmiksamo. Na kraju lagano žlicom umiješamo bjelanjke. 

3.

Kada se biskvit ispeće do pola izlijemo na njega filu te na filu izlijemo drugu polovicu biskvita. 
Pećemo još nekih 30 minuta.
Provjeravamo čačkalicom.

4.

Pitu pospemo štaub šećerom,
Dobar tek!!! 

  • Sir(9)
  • Pita(4)
  • Pita od sira(3)
  • Kolači(3)
  • Na-cekanju(1)
  • Svježi sir(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Za-praviti(1)
  • KOLAČI OD SIRA(1)

32

Pita je savršena ! Jedina izmjena kod nas je bila u smanjivanju šećera,ali to je stvar okusa pojedinca.Sve u svemu,brz,jednostavan i preukusan kolač. 😊

Izvrstan kolač

Odlična,inače uvijek pečem onu klasičnu s prhkim tijesto pa malo za promjenu,moji su oduševljeni. Dodala sam u sir  grožđice namočene u rumu tako da su i one dale svoj šmek