Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pjenasto istucite žutanjke sa 100 g šećera i vrućom vodom.
-
2
Posebno istucite bjelanjke u snijeg sa 25 g šećera.
-
3
U tu smjesu lagano lopaticom umješajte žumanjke, pa onda brašno, gustin i prašak za pecivo.
-
4
Biskvit pecite na papiru za pečenje u velikom (plitkom) plehu na 180°C dok ne dobije lagano rumenu boju. Još vrući izvadite na mokru krpu, premažite mameladom, nutellom ili nekom drugom kremom i zarolajte.
Posluživanje
Kad preokrenete biskvit iz pleha na krpu, poškropite papir hladnom vodom da bi se lakše odljepio.
Sastojci
- 4 jaja
- 3 žlice vruće vode
- 125 g šećera
- 75 g brašna
- 50 g gustina
- na vrh noža praška za pecivo
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2013.
4 komentara do sada…
meni je ovj biskvit ispao grozno
Svidio mi se, dodala sam žličicu instant kave i žličicu kakaa. Ugl super je ispalo. Lako se odvaja od podloge i lako se rola.
Biskvit sam premazala sa linoladom i posipala sa prženim usitnjenim bademom. Začas se pojelo, tako da nisam stigla ni fotografirati.
pozz