Biskvit kolač s keksom

Prvo napravite masu za podlogu. Omekšali margarin utrljajte u smjesu od mljevenih oraha, keksa i šećera u prahu, da se dobro sjedini. Po potrebi dodajte malo mlijeka. Smjesa treba biti čvrsta, nikako rijetka. Tepsiju u kojoj ćete peći kolač obložite papirom za pečenje, da se kasnije lakše odvoji. Smjesu od keksa nanesite na papir i dobro poravnajte prstima. Zatim napravite vodeni biskvit.

Za pripremu biskvita prvo istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka uz dodatak šećera. Dodajte hladnu vodu, žumanjke i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu za biskvit zatim premažite preko mase od keksa koju ste pripremili. Sve zajedno stavite peći na 180°C dok ne dobije lijepu boju.

Pečeni kolač možete posuti šećerom u prahu, a kad se malo ohladi izrežite na šire prutiće.

Postupak izrade u slikama.