Za mene nešto novo što sam željela isprobati na najednostavniji način.Ispalo je fino, juha se pojela ,a onda je bilo pitanje ,a što je to bilo u juhi ...
Za mene nešto novo što sam željela isprobati na najednostavniji način.Ispalo je fino, juha se pojela ,a onda je bilo pitanje ,a što je to bilo u juhi ...
Sastojci
Priprema
Ječam skuhati u blago posoljenoj vodi .Na maslinovom ulju popirjati poriluk .Brokulama očistiti cvetiće i oguliti stapku od zadebljanog vanjskog dijela .Izrezati na kockice i dodati poriluku.Pirjati zajedno dodavajući malo vode sol i papar.Kad brokula omekša dodati pola ječama i kuhati još malo da se prožmu svi sastojci.Pred kraj sve izmiksati dodati peršinov list i drugu polovicu ječma.Servirati juhu posutu ribanim tvrdim sirom.
Kako je tebi ispao recept?
2