Bijelo crvena

Priprema

1. 1
   Napravite prhko tijesto i pustite ga da malo odmori
2. 2
   Za to vrijeme napravite filu
3. 3
   Odvojite bjelanjke od žutanjaka i napravite od bjelanjaka čvrsti snijeg
4. 4
   Sviježi sir, vrhnje i žutanjke dobro izmiksajte
5. 5
   Smijesi dodajte šećere, prašak za puding, limunov sok i koricu limuna
6. 6
   Kad ste sve dobro izmiksali u smijesu lagano umješajte snijeg od bjelanjaka
7. 7
   Tijesto razvaljajte na veličinu protvana (moj je okrugli 26cm) i stavite u protvan ali ispod njega stavite papir za pećenje
8. 8
   Na tijesto rasporedite svježe ili zamrznute brusnice
9. 9
   Preko brusnica stavite kremu od sira
10. 10
    U pećnici na 170 C neka se peće oko 40 minuta…čačkalicom možete probati dali je sredina pećena (kad se na čačkalicu ništa ne lijepi po je to )
11. 11
    Pustite nek se kolač ohladi
12. 12
    Na ohlađeni kolač rasporedite maline svježe ili odmrznute
13. 13
    Napravite prozirni preljev za tortu po uputstvu s vrećice
14. 14
    Preljev prelite preko malina i ostavite kolač da se dobr ohladi