dianamakarska
Bijeli rižot sa kozicama
/slika/723485/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/362096/
Na maslinovom ulju malo prodinstat kapulu, zatim dodat zrno češnjaka i rižu, sve dinstajte par minuta i dodajte 2 dcl vina, ostavite kuhat na laganijoj vatri par min. da vino malo ishlapi i dodajte malo soli, papra, žlićicu vegete i odmrznute repove kozica. Kuhat na lagano uz povremeno mješanje i dodavanje vode i po potrebi soli (zavisi koliko ste vode ulili, ali nemojte puno vode ulit, rađe dodavajte malo po malo, jer vam voda mora cijela ishlapit). Povremeno i probajte, kad vam riža bude skoro gotova nakon nekih 15-ak min. dodajte 2 dcl vrhnja za kuhanje malo peršina i ako volite malo crvene paprike i kuhajte još koji minut, poslužite odmah vruće :))
Možete posut i parmezanom. -
2
Ove mjere 1 kapula ili 1 zrno češnjaka možete slobodno povećat, ja sam se prilagodila ukućanima, možete sve dinstat na drugom ulju nemora bit maslinovo, iako meni kad su u pitanju plodovi mora najviše paše maslinovo ulje.
-
3
/slika/361928/
Sastojci
- 1 manja kapula
- 1 zrno češnjaka
- 20-ak dkg riže (ili malo viša od 2dcl ako mjerite u čaši)
- 2 dcl bijelog vina
- 30-ak dkg očišćenih smrznutih kozica, ili repova škampi (također smrznutih)
- 2 dcl vrhnja za kuhanje
- malo soli, papra, vegete, mljevene crvene paprike, malo nasjeckanog peršina, malo maslinovog ulja
Još slika
/slika/521805/
/slika/521803/
/slika/723487/
/slika/723481/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada
-
/slika/1018637/
-
/slika/901085/
-
/slika/729819/
-
/slika/729803/
-
/slika/729807/
-
/slika/729821/
-
/slika/587943/
-
/slika/554711/
-
/slika/554715/
-
/slika/554717/
-
/slika/554721/
-
/slika/554727/
Slični recepti
-
Rižoto sa šampinjonima
-
Rižoto s plodovima mora
-
Brzi i jednostavni rižoto
-
Rižoto sa šampinjonama
-
Rižoto od ribe
-
losos sa rižotom od graška
-
Ćufte od oslića & rižoto Predlog za ručak
-
Rižoto od graška, kozjeg sira i cvjetova tikvica
-
Rižoto u šlafroku
-
Rižoto s vrganjima, šparogama i kobasicom
-
Rižoto s kozicama
-
Hokaido – rižoto
© Podravka d.d. 2003.—2012.
43 komentara do sada…
Baš mi je drago što si pravila
thnx
kratka povijest ovog recepta: napravila za sebe i muža. oduševili se. potom sam obavijestila prijateljice kako imam savršeni recept za rižoto od kozica kao da ga jedemo u restoranu (budući ga svi obožavamo). slijedeći dan prije se naručile na ručak i "smazali" smo i duplu dozu. i tako se recept počeo širiti dalje
Baš mi je drago...hvala puno
kao početnik spremila sam ovo... i moj dragi je bio oduševljennnn !!! svakom jelu daje ocjenu i ovo je ocjenio 5 od 5 !!!! svaka pohvala na receptu
Slijepo sam se držala recepta, i imali smo objed za +10! A gotov za čas. Hvala ti draga, preukusno je bilo. Imali smo i crostine od Merium uz rižot, ma kombinacija iz snova
Zatrpala sam ti galeriju 
!
lipa moja, za koliko osoba je ova količina predviđena?
#40....jubeeee predivne slike, preeedivne ...hvala puno
#41...nas je petoro na ručku s tim da je jedno mušićavo i samo pribire po tanjuru a i ovi drugi niko ne jede puno i taman nam je ovo mira
konačno mi je uspio rižoto s kozicama, zahvaljujem od srca!