coolinarika coolinarika recept 09.02.2006.
Akcije

Bijeli biskvit

Kada vam od nekog kolača ili torte preostanu bjelanca, obično završe u nemaštovitim puslicama, rijetko u baiser korama, a gotovo nikad u bijelome biskvitu. Moramo to sada ispraviti.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 281 / 1.175 - -
Ukupno bjelančevina g 6,24 - -
Ukupno ugljikohidrata g 39,09 - -
Ukupno masti g 11,74 - -
Dijetalna vlakna g 0,92 - -
Kolesterol mg 20,19 - -
Vitamin A IU 292,76 7 6
Niacin mg 2,49 18 12
Vitamin C mg 6,43 9 7
Vitamin D IU 5,16 3 3
Magnezij (Mg) mg 19,56 7 5
Fosfor (P) mg 48,14 6 6
Kalij (K) mg 115,45 3 3
Natrij (Na) g 0,121 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo