Kada vam od nekog kolača ili torte preostanu bjelanca, obično završe u nemaštovitim puslicama, rijetko u baiser korama, a gotovo nikad u bijelome biskvitu. Moramo to sada ispraviti.
2
Evo i lakši recept za bijeli biskvit! Koliko Vam ostane bjelanjaka, toliko dodajte žlica brašna, šećera i ulja, te dodajte šaku oraha i grožđica i naribanu koricu od limuna. Za manji okrugli kalup idealno je 6 bjelanjaka.
7
Ovo je odličan kolač i uvijek ga napravim kad mi se suho voće danima poteže po zdjelicama.Stavim mix voća koje ima za kupiti i malo prženih lješnjaka, ako ih imam i bude super. U biti u ovo se može bilo što staviti i bude odličan. Čak sam jednom jela bez ičega, ali je imao tisuću začina koji su me podsječali na medenjake, paprenjake i tko zna još na što, sama nisam nikad takop radila, ali vjerujte da se okus riječima ne može opisati.
imam jedno pitanje: kada se u čvrsti snijeg od bjelanjka dodaju ostali sastojci(šećer,brašno itd..) da li se lagano i ručno umješaju bez miksera ili se umješaju sa mikserom.
9 komentara do sada…
imam jedno pitanje: kada se u čvrsti snijeg od bjelanjka dodaju ostali sastojci(šećer,brašno itd..) da li se lagano i ručno umješaju bez miksera ili se umješaju sa mikserom.
unaprijed zahvalan
pozdrav david
#8 Ostali sastojci se lagano ručno umiješaju u čvrsti snijeg od bjelanjka.