coolinarika recept 09.02.2006.: Akcije

Bijeli biskvit

Kada vam od nekog kolača ili torte preostanu bjelanca, obično završe u nemaštovitim puslicama, rijetko u baiser korama, a gotovo nikad u bijelome biskvitu. Moramo to sada ispraviti.

Alati

/slika/2193/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 70 min
Težina:: Jednostavno

1
U čvrsto istučeni snijeg od bjelanaca lagano umiješajte šećer, brašno, rastopljeni maslac, sok i naribanu koricu limuna.
2
Duguljasti oblik za pečenje kolača namažite maslacem, pobrašnite i napunite biskvitnom smjesom.
3
Pospite narezanim orasima i pecite na temperaturi od 180°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Bijeli biskvit poslužite sa šlagom.

Savjet

U smjesu za biskvit možete dodati grožđice, nasjeckane pistacije ili neke druge orašaste plodove, komadiće čokolade i druge sastojke prema želji.

Sastojci

7 bjelanaca
170 g šećera
140 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
70 g maslaca
sok i korica limuna
50 g oraha

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 17.476
- Omiljen 244
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

Zoran Josić 12.01.04.02:02

Akcije

1 Prerezati na tri dijela. Jedan premazati pudingom od vanilije, a drugi pudingom od čokolade. Gore ide glazura od čokolade.
Maja 28.06.04.11:13

2 Evo i lakši recept za bijeli biskvit! Koliko Vam ostane bjelanjaka, toliko dodajte žlica brašna, šećera i ulja, te dodajte šaku oraha i grožđica i naribanu koricu od limuna. Za manji okrugli kalup idealno je 6 bjelanjaka.
gogetalo 20.09.07.23:10

Akcije

3 Super. To su oni fini biskviti koji se tope u ustima..njam :)
skusst 12.03.09.15:22 offline

Akcije

4 Odlicna ideja a za biskvit vjerujem da je predivan :)
magda29 16.04.09.16:39

5 jako fino
Elisija 04.01.10.19:16 offline

Akcije

6 Interesno, moja ocjena je 5!
manuela22 12.10.10.16:53

Akcije

7 Ovo je odličan kolač i uvijek ga napravim kad mi se suho voće danima poteže po zdjelicama.Stavim mix voća koje ima za kupiti i malo prženih lješnjaka, ako ih imam i bude super. U biti u ovo se može bilo što staviti i bude odličan. Čak sam jednom jela bez ičega, ali je imao tisuću začina koji su me podsječali na medenjake, paprenjake i tko zna još na što, sama nisam nikad takop radila, ali vjerujte da se okus riječima ne može opisati.
pavicdavid 28.01.12.10:15

Akcije

8
imam jedno pitanje: kada se u čvrsti snijeg od bjelanjka dodaju ostali sastojci(šećer,brašno itd..) da li se lagano i ručno umješaju bez miksera ili se umješaju sa mikserom.

unaprijed zahvalan

pozdrav david
coolinarika 31.01.12.12:00

Akcije

9
#8 Ostali sastojci se lagano ručno umiješaju u čvrsti snijeg od bjelanjka.