bedekowomen recept 23.05.2008.: Akcije

Bijele oblatne

Sigurno se i vama više puta dogodilo da vam ostane nekoliko bjelanjaka nakon pečenja nekog kolača. Meni se to dogodilo jučer, pa sam se sjetila jednog svog davno isprobanog recepta, vrlo jednostavnog, a dekorativnog i finog…možda se i vama svidi, a sigurno će ga zavoljeti ljubitelji kandiranog voća u kolačima (to sam i ja)...

Alati

/slika/65399/

Priprema

1
Od bjelanjaka istuci čvrsti snijeg, postepeno dodaj šećer i vanilin šećer i miksaj dok smjesa ne postane jako gusta i kompaktna.
2
Mješavinu voća stavi u brašno i dobro ga protrljaj u brašnu.
3
Naizmjence dodaj u snijeg voće s brašnom i rastopljeni maslac.
4
Oblatnu iskroji u veličinu pleha u kojem ćeš peći kolač (ja sam radila u plehu veličine 30×20 cm).
5
Na dno pleha stavi jedno oblatnu, istresi smjesu i pokrij drugom oblatnom i malo pritisni.
6
Peci 20-tak minuta na 200 C.
7 /slika/65402/
Ohlađeno reži na kockice, prutiće, a možeš ih i ukrasiti sa malo rastopljene bijele čokolade i kandiranog voća…. http://www.coolinarika.com/slika/65402

Posluživanje

Mjera je u šalicama zato jer sam osnovu recepta preuzela iz Suvremenog kuvara iz 1967. god., a u mom slučaju to je bila šalica od 2 dcl (to je ispalo od 5 bjelanjaka). O veličini pleha u kojem pečete će ovisiti i visina kolača, pa na vama je da izaberete kakav želite…
Prekrasne by sandra73

Sastojci

Tijesto
1 šalica mješavine kandiranog voća, listića badema, sušenih brusnica i grožđica
1 šalica bjelanjaka
1 šalica brašna
1 šalica šećera
1 kom burbon vanilin šećer
1/2 šalice rastopljenog maslaca
2 lista oblatne

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 11.202
- Omiljen 107
- Komentiran 33
- Kako je drugima ispalo 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

33 komentara do sada…

TashaNa 13.06.08.11:15

Akcije

24 ma nije zbog slika, bdw, nego sam jutros ugledala sliku njenih oblatni slucajno… ovaj recept iz nekog razloga moje oke nisu zapazile… ali cu ga probati, obavezno!!!!
sandra73 30.06.08.08:34

Akcije

25 Evo sad sam se sjetila da stavim svoj uradak ;)
http://www.coolinarika.com/slika/69938
Jos samo da kazem, da su se svima svidjele, ko god je probao (a bome i meni :))
ana-z 22.03.09.23:39 offline

Akcije

26 oho, kako ja kasniiiim ;)
tnova 23.03.09.20:50

Akcije

27 i ja zakasnila ali kad sam pronašla ovaj recept odmah sam ga i isprobala. hvala na receptu, fino je bilo!!:))
cvijetic8 23.03.09.23:31

Akcije

28 Volim kandirano voće i kolače od samih bjelanjaka.
Skupim ih kad napravim par puta buhtle.
Radim slično , ali nisam sa oblatnom što izgleda veoma lijepo.
suzyca 07.05.10.16:33

Akcije

29 Hvala na divnom receptu, odlicno resenje kad ostanu belanci.
BiserkO 28.03.11.18:19

Akcije

30
bijele stangle, ili ti kocke, smo juce s gustom probali i odusevili se ukusom, a ja, naravno, jednostavnoscu recepta :-)) ...sve pohvale od mojih ukucana, i prijateljice koja je imala priliku probati ih...

ovakav utrosak bjelanjaka mi se mnogo vise dopada od klasicnog komisbrota...sljedeci put cu vrhove umakati u topljenu cokoladu!

hvala puno za recept/ideju!
BiserkO 30.03.11.16:38

Akcije

31
ovog puta sam radila sa cijelim jajima

cetiri jajeta umutila sa secerom, dodala 100 gr rastopljene tamne (70%) cokolade umjesto kandiranog voca, predivna je!! imam jos jednu jako primamljivu varijaciju na istu temu, uskoro ces vidjeti koju :-))) pozdrav!
pupe 11.06.11.00:12

Akcije

32
Ja večeras pravila,sada se hlade,sutra tj. već danas (jer prošla je ponoć) ću rezati i slikati. Nisam još provala to sa slikanjem i slanjem slike ali za sve ima prvi put pa se nadam da ću to uspiti.
suzyca 25.12.11.15:19

Akcije

33
Nakupilo se belanaca pa sam ih smestila u ovaj super kolac, zajedno sa brusnicama, cokoladom i zele bombonama, koje su se rastopile ali dobro, ukus je odlican