coolinarika coolinarika recept 26.07.2004.
Akcije

Bijela riba pečena s povrćem

Fileti bijele ribe pečeni u pećnici uz već očekivane krumpire dobit će “kumpaniju” maslina, kapara i rajčica. U tom su slučaju začini poput češnjaka, ružmarina i bijelog vina gotovo zapovijed.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 654 / 2.734 - -
Ukupno bjelančevina g 45,01 - -
Ukupno ugljikohidrata g 55,69 - -
Ukupno masti g 26,45 - -
Dijetalna vlakna g 5,51 - -
Kolesterol mg 78,00 - -
Vitamin A IU 557,58 14 11
Niacin mg 31,54 225 158
Vitamin C mg 33,25 44 37
Vitamin D IU 80,00 40 40
Magnezij (Mg) mg 111,92 37 28
Fosfor (P) mg 641,24 80 80
Kalij (K) mg 1.517,64 41 41
Natrij (Na) g 1,389 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo