Betanin salata

obozavam ciklu na bilo koji nacin, ali ipak ova salata mi je favourite sto zbog okusa sto zbog moje omljene magenta boje. inace, cikla se odlikuje bogatstvom vitamina i minerala, moze se konzumirati u bilo kojem obliku bez nepovoljnih posljedica i ogranicenja, sadrzi kalij, natrij, fosfor, kalcij, magnezij, zeljezo, fluor i kobalt (!) koji sudjeluje u stvaranju vitamina B12- extra neophodnog nama vegetarijancima i zato je cikla jedan od najboljih lijekova za lijecenje anemije i slabokrvnosti.

Alati

/slika/78251/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
Ciklu ocistiti i staviti da se kuha sve dok cackalica ili stapic za raznjic ne prolaze lagano kroz nju (cca nekih 45ak min). Ostaviti da se prohladi jer kad je mlaka lakse se skida kora (samo spuzne gotovo u jednom komadu).
2
Narezati kisele krastavce, i ciklu na kockice, staviti u zdjelu za salatu, posoliti, dodati kiselo vrhnje i dobro promijesati.
3
Jesti s uzivanjem kad se ohladi u frizideru.
(moze se jesti i kao glavno jelo uz neki popecak od povrca)

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

10ak manjih korijena cikle
250 g kiselih krastavaca
200 g kiselog vrhnja
soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 1.428
- Omiljen 7
- Komentiran 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

4 komentara do sada…

GaganaNS 28.07.08.20:15

Akcije

1 Pravim obavezno, super je
Silviadagama 28.07.08.23:32

2 Odlicna je!
Olimpica 06.09.08.15:46

Akcije

3 upravo sam je napravila i odlicna je, cekam samo da se ohladi :)
petalo 21.11.08.22:18

Akcije

4 luda boja!