Ovaj recept http://www.vegeta.podravka.rs/recipes/pileca-prsa-u-sosu-od-pomorandze?
pdf mi je bio inspiracija, ali sam umesto piletine iskoristila ribu da bi bilo posno i unela
male izmene u sos od narandže. Kao prilog jednostavni krompir u kaputu :)
Ovaj recept http://www.vegeta.podravka.rs/recipes/pileca-prsa-u-sosu-od-pomorandze?
pdf mi je bio inspiracija, ali sam umesto piletine iskoristila ribu da bi bilo posno i unela
male izmene u sos od narandže. Kao prilog jednostavni krompir u kaputu :)
Sastojci
Priprema
Ribu preseći po dužini, pa svaku polovinu podeliti
na pola. Svaki komad posoliti, uvaljati u brašno, pa
ispržiti na vrućem ulju.
Za sos iscediti polovinu narandže i jedan limun. I
onaj mesnati deo narandže koji vam zaostane
staviti u sok. Drugu polovinu narandže iscediti
posebno i u njoj razmutiti brašno.
Rastopiti maslac i sasuti sok od narandže i limuna preko njega. Kad se malo ugreje dodati i
razmućeno brašno u soku od narandže i mešati
dok se ne zgusne.
Krompir iseći na tanke šnite po dužini, posoliti ih,
uvaljati u brašno i pržiti na ulju.
Posluživanje
Pečenu ribu preliti sosom i poslužiti uz krompir u
kaputu.
:(Još nema komentara