Jafi Jafi recept 06.12.2010.
Akcije

Bele lazanje :)

U nasoj je kuci italijanska kuhinja omiljena...Kad god pronadjem neki novi recept iz te kuhinje, ja ga moram isprobati :) Ovog puta su bile lazanje, a recept je iz casopisa DOBRA HRANA :) Mi smo odusevljeni ovim lazanjama, jer su prijatnog ukusa i lagane za jelo :)
Bele lazanje :) /slika/432997/

Priprema

Vrijeme pripreme:
95 min
Težina:
Složeno
  1. 1

    Crni luk iseci na kockice, a kackavalj izrendati na krupno rende.

  2. 2

    Na malo ulja proprziti luk, dodati mleveno meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok meso ne odmekne, a suvisna tecnost ne uvri.

  3. 3

    Posebno pripremiti besamel :

    U manjoj serpi otopiti buter, dodati brasno i kratko proprziti.

    Postepeno dodavati 6 dl toplog mleka i mesati dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati zacine po ukusu.

  4. 4

    Dinstano meso sjediniti sa 3/4 besamela, dodati pavlaku, zaciniti po ukusu i polako promesati.

  5. 5

    Vatrostalnu posudu nauljiti i po dnu rasporediti blansirane listove lazanja.

    Premazati sa malo pripremljenog nadeva od mesa i posuti rendanim kackavaljem.

    Isti postupak ponavljati dok se ne utrosi sav nadev , a zavrsiti korama za lazanje.

  6. 6

    Posebno umutiti 1/4 besamel sosa sa jajima i 1 dl mleka i preliti preko lazanja.

    Odozgo posuti rendanim kackavaljem i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.

Posluživanje

Gotove lazanje posluziti uz salatu od cvekle i neki gazirani sok.

Ja sam koristila Gaudu, a kore za lazanje su domace i nije bilo potrebe za blansiranjem..Ima dovoljno tecnosti u prelivu, tako da su bile mekane i socna lazanja.

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Još slika

  • /slika/433160/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.114
    • Omiljen 53
    • Komentiran 16

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

16 komentara do sada…

  1. Jafi 06.12.10.17:38 offline
    Akcije
    7

    <3

  2. DRABRA 06.12.10.20:51 offline
    Akcije
    8

    Divno, Jaco, obozavam ovo:))))))

  3. evora 06.12.10.21:04 offline
    Akcije
    9

    Jafi prava si!! obožavam lazanje, odlične su..ovo ću pravit do kraja mjeseca heh :)

  4. Jafi 06.12.10.21:11 offline
    Akcije
    10

    Hvala, Brano :)

    Evora, nadam se da ce vam se svideti :) Pozzz

  5. Lorena 28.12.10.20:09 offline
    Akcije
    11

    Pravila sam danas za rucak u super su ispale. Kod nas ima u supermarketima u friziderima testo za lazanje slicno kao domace i ukusnije je od suvog testa koje treba blansirati.

    Ovako kad se pomesa meso, fil i pavlaka lazanje ispadnu bas fino socne i ukusne.

    Pozdrav i hvala na finom receptu!

  6. Jafi 29.12.10.08:01 offline
    Akcije
    12

    Lorena, hvala tebi na poverenju :) I nama se svidja sto su socne :)

  7. Ilonaskopje 14.04.11.13:18
    Akcije
    13

    prekrasne

  8. Jafi 14.04.11.13:23 offline
    Akcije
    14

    Hvala :)

  9. Desanka 16.05.11.14:57
    Akcije
    15

    Pravim tako i divne su!

  10. Jafi 16.05.11.14:58 offline
    Akcije
    16

    Hvala :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti