nadazelena
Bela pihtija
/slika/129218/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
) U šerpi ugrejati jogurt uz stalno mešanje da nebi zagorelo.U međuvrmenu rastopiti želatin u vodi . Skloniti jogurt sa šporeta pa umešati
-
2
rastopljeni želatin sa vodom.
-
3
) Vatrostalnu tepsiju premazati uljem sa svih strana, na dno nasuti sloj bele čorbe dobijene od jogurta i želatina.
-
4
) Na to poređati šunkaricu isečenu na trakice, posoliti pa ponovo nasuti sloj bele čorbe, na to poslagati barenu na kolutove seckanu šargarepu, ređati slojeve bele čorbe i pripremljene sastojke dok se sve ne potroši.Svaki sloj posoliti i posuti vegetom.
-
5
) Poslednji sloj mora biti čorba pa na nju narendati tvrdi sir trapist ili neki drugi po želji.
-
6
) Ovako pripremljenu masu ostaviti da se dobro ohladi i stegne, služiti kao hladno predjelo.
Sastojci
- Broj osoba:
pihtije
- 1/2 l dijet jogurta
- 2 deci vode
- 4 kesice - 40 gr želatina
- 150 g šunkarice
- 150 gr barene šargarepe
- 150 gr rendanog tvrdog sira
- 4-5 kiselih krastavčića
- 6-8 barenih jaja
- 50 gr barenog graška
- malo ulja,soli,vegete
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- predjelo (7)
- predjela (4)
- zelatina (2)
- pihtije (2)
- bele-pihtije (2)
- pihtija (2)
- hladno-predjelo (2)
- slano-zanimljivo (1)
- hladna-predjela (1)
- solen-rolat-h (1)
- letna-pivtija (1)
- dekoracije (1)
- party (1)
- rodendan (1)
- rodenden (1)
- hladno-predjela (1)
- dekoracija (1)
- slane-pikanterije (1)
- pihtija-bela-za-uskrs (1)
- bijele-pihtije (1)
- salata (1)
- fine-kombinacije (1)
- jogurtino (1)
- predjelo-jogurt (1)
- dodati-u-omiljeni (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
Oduševljena sam, ovako nešto nikad nisam videla