Latina
/slika/34328/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Salatu operite i osusite. Pinjole popecite u teflonskoj tavi bez masnoce. Pazite da vam ne zagore kao meni ovaj put :)
-
2
Kriske kruha namazite pestom i zapecite u pecnici.
-
3
Kriske govedjeg mesa poredajte na tanjur u krug, tako da ne padaju jedan na drugi. Pospite protisnutim cesnjakom. Salatu zacinite limunovim sokom, balsamicom i maslinovim uljem te rasporedite po mesu. Pospite pinjolima i parmesanom. U slast!
Posluživanje
Meso mozete i marinirati u maslinovom ulju i cesnjaku, ali meni vise odgovara ovako kad se samo malo nakapa s dresingom od salate.
Sastojci
- Broj osoba:
- 200 gr jako tanko narezane govedine
- 50 gr pinjola( ja dodam jos neke orasaste plodove)
- 2 cesnja cesnjaka
- zlica ribanog parmezana
- puna jusna zlica pesta rosso
- 100 gr matovilca i ricule
- zlica soka od limuna
- 3 kriske integralnog kruha
- maslinovo ulje
- aceto balsamico
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…