Moj profil
valkelis
11.7.2008.

Bavette (Barilla br. 13) sa gljivama, tikvicama, bosiljkom…

30 minuta
4

... i još štočim što se našlo pod rukom

... i još štočim što se našlo pod rukom

valkelis
11.7.2008.

Sastojci

za
400 g bavette-a
600 g gljiva (najbolje mješanih, može i smrznutih)
2 tikvice
1 manji luk
1 šaka listova svježeg bosiljka
1 velika žlica ajvara
1 mala žica senfa
125 ml vrhnja za kuhanje
125 ml mlijeka
malo soli, papra, kajenskog papra (čili), vegete, češnjaka u prahu
malo parmezana za posipavanje

Priprema

1.

bavette kuhajte u kipućoj vodi 8 minuta (al dente) ili više, po želji
2. u woku ili tavi propirjajte luk
3. ubacite gljive i tikvice, poklopite i pirjajte dok voda ne ishlapi (cca 15 min), povremeno miješajući
4. dodajte listove bosiljka i vegetu, promiješajte
5. dodajte vrhnje za kuhanje i mlijeko, i opet promiješajte
6. umiješajte ajvar i senf, posolite, popaprite (obični i kajenski papar), dodajte malo češnjaka u prahu
7. kuhane bavette umiješajte u sadržaj woka
8. poslužite toplo posipano parmezanom

2.

Dobar tek!

3

Dobar recept, to cu da uradim.Odlicno za vegetarijance.

Recept je odličan:)))

Bravo za divan recept!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)