unikatica
/slika/159909/Priprema
-
1
Cokoladni biskvit
-
2
Bjelanjke lupati ucvrsti snijeg, U cvrsti snijeg dodati secer. Postepeno dodavati zumanjke, jedan po jedan i lupati jos samo 2-3 minute. Brasno, prasak i kakao prosijati i lagano sa kuhacom, naizmjenice sa mlijekom i uljem dodati masi od jaja.
Peci u kalupu za torte promjera 26cm.
Ohladjeni biskvit horizontalno presjeci po pola. -
3
Cokoladna krema
-
4
Od mlijeka odvojiti malo koliko je potrebno da pomijesate puding, brasno i jaja. Ostatak mlijeka zakuhati sa secerom. Secera uvijek mecem po okusu, zavisi i da li puding vec sadrzi secer. “Moj” puding ga ima.
Skloniti mlijeko u stranu, uliti masu od pudinga i dobro mijesati da je posuda samo jednim dijelom na temperaturi. Kad je masa dobro vruca staviti ju da baci 2-3 kljuca. Maknuti sa “vatre” i u vruce dodati cokoladu da se otopi. Ako niste zadovolnji sa bojom kreme mozete staviti vise cokolade. Uvijek mecem cokoladu po ukusu, tako da sam u sastojcima navela ” ili vise” Ovako se mora radit da se jaja ne zgrusaju. Inace bi se moralo raditi na pari. Na ovaj nacin mi uvijek dobro uspije.
Uz povremeno mijesanje ohladiti kremu.
Sa secerom u prahu pjenasto izraditi maslac i pomijesati sa ohladjenom kremom. Krema ne smije biti iz hladnjaka, jer se nece dobro spojiti sa maslacem. Najbolje je kad oboje ima sobnu teperaturu. -
5
/slika/159900/
-
6
Biskvit namociti sa polovinom soka od narance, staviti jedan dio kreme, po kremi u krug poslagati banane, po duzini rasjecene po pola. Banane malo namociti u limunov sok. Jako je efikasno ako imate baby banane. Na banane se stavi jos jedan sloj kreme i sve se poklopi sa biskvitom, koji se isto namoci sa sokom od narance. Malo kreme odvojiti za mazanje torte sa vanjske strane. Ukrasiti po zelji.
Posluživanje
Uzivati u ovoj torti dobro ohladjenoj. Ako ne volite banane, onda je ovo jedna jako fina cokoladna torta. Onda bi bilo dobro povecati masu za biskvit za jos 1/3, tako da imate 3 biskvita i mazati kremu u 2 sloja.
Tortu pravim vec godinama, bez recepta. Sad sam se trudila da sve mjerim.
Uspjesno isprobala Zdenka i poklonila nam ovaj prekrasan kolaz
Sastojci
Cokoladni biskvit
- 4 jaja
- 8 zlica secera
- 8 zlica mlijeka
- 8 zlica ulja
- 9 zlica brasna
- 2 zlicice praska za pecivo
- 3 zlice kakaa
Cokoladna krema
- 8dcl mlijeka
- 1 vrecica pudinga od cokolade
- 2 jaja
- 4 zlice brasna/ vrhom pune zlice
- 100 grama tamne cokolade / ili vise
- secera po ukusu
- 200 grama maslaca
- malo secera u prahu
I jos
- 4-5 banana
- 1 limun samo sok
- 2 narance sok, ili jus
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- torte (15)
- banane (8)
- torta (4)
- isprobano (2)
- banana (2)
- torte-banana (2)
- za-bajram (1)
- cake-mania (1)
- cool-baby (1)
- kolaci-cokolada (1)
- fruity (1)
- cokolada (1)
- cokoladni-kolac (1)
- torta-mix (1)
- torta-cokolada (1)
- cokoladno (1)
- chocoholizam (1)
- choxa (1)
- torta-vocna (1)
- cokoladna-torta (1)
- kremasti-kolaci (1)
- kremasto (1)
- srce-srcu (1)
- kolaci-banane (1)
- lbanane (1)
- bananajoe-cokonana (1)
- torti-banani (1)
- coko-banana (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 15 slika do sada
-
/slika/1048465/
-
/slika/1048467/
-
/slika/760359/
-
/slika/758007/
-
/slika/758005/
-
/slika/757987/
-
/slika/757983/
-
/slika/757941/
-
/slika/757929/
-
/slika/716825/
-
/slika/634623/
-
/slika/470095/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
67 komentara do sada…
Hvala na lijepim komentarima
Ninni..bas si me nasmijala s ovom pricom
Katolina, koliki si pleh koristila ovdje? 26?
Ribice, da 26
Hvala ti puno na receptu!! Jucer sam napravila tortu i svi su bili odusevljeni koliko je ukusna i socna! Definitivno najbolja cokoladna torta koju sam ikada probala!
Sta sam jos zaboravila reci, jucer kad sam namjeravala napravit ovu tortu coolinarika je bila offline tako da mi se izgubio ovaj recept. Nasla sam dosta slican recept iste torte na jednom drugom sajtu i u koru je islo 8 bjelanaca a u kremu 8 zumanaca, 500ml mlijeka, 100 grama brasna, 2 vanile, 150 grama secera, 200 grama putera, 100 grama tamne cokolade i kakaa. Krema mi je super ispala sa manje ml mlijeka i vise jaja. Taj recept za kremu mi je najvise odgovarao jer se nema kupiti ovdje dobrog pudinga od cokolade.
recept mi se jako svidja tako da sam resila da ga isprobam za svoj rodjendan
majajosipovic...zelim ti puno uspjeha, a kad ju napravis i gustanja. Nadam se da ce i gosti biti zadovoljni
nadam se da hoce,moj muz sigurno posto on obozava torte i kolace u kojima ima banana a naravno i koje su socne i kremaste kao ova.....ali potrudicu se da stavim i sliku isprobanog recepta pa da se to i vidi.
recept isproban preko nekoliko puta
torta je savrsena! ovog spidermena sam radila necaku za rodjendan. malo skupljala ideje za ukrasavanje i ispade spiderman 
Veliko hvala unikatica! Slijedeci puta cu slikati i presjek....ovaj puta je to bila nemoguca misija
Hvala ti puno na isprobavanju