LeChef
/slika/20164/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Kroz sito promiješat prašak za pecivo i brašno.
-
2
Polovicu mahune vanilije prerezati na pola (uzduž) i vrhom noža ostrugati unutrašnjost i to koristiti.
-
3
U drugu zdjelu zamutiti šećer, jaja, vaniliju i maslo dok se ne dobije homogena smjesa. Dodati i brašno i miješati. Na ovom će Vam se koraku činiti da smjesa nije uspijela jer je cijela ljepljiva, no samo miješajte!
-
4
Sa pinjurom (vilicom) zgnječiti banane i dodati smjesi. Dodati i mljevene orahe i miješati.
-
5
Zamastiti kalup za kruh ili koji god imate i smjesu stavit u kalup.
-
6
U prethodno zagrijanu pećnicu peći otprilike 55 minuta na 190°C, odnosno, “kruh” je gotov kad je vrh noža čist. (ili čačkalica)
-
7
/slika/20163/
Po završetku pečenja, pustite da se malo ohladi prije nego ga izvadite iz kalupa. Ukrasite po želji i servirajte
Posluživanje
Koristila sam kalup za kuglof jer, nažalost, nisam imala drugi u tom trenutku. Možete koristiti i 2 cijela jaja, ne mora biti kao navedeno. I dobro je znati da što su Vam banane zrelije (tamnije) to će Vam kruh biti vlažnjiji, mekši, sočniji. Banana nut bread se može jesti i topao!!!
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 Zrele banane
- 1 Jaje
- 1 Bjelanjak
- 300 gr Brašna za kolače (oštrog)
- 100 gr Maslaca otopljenog na sobnoj temperaturi
- 60 gr Mljevenih oraha
- 1 šalica od 1,5 dcl Smeđeg šećera
- 1 puna žličica Praška za pecivo
- pola mahune Vanilije
- prstohvat Soli
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Ovaj je jedan od njih… Hvala, hvala :)
Ja sam dodala još i limunove korice i ruma, izvrsno je bilo!
Petalo, lapsus očito, nisam uopće skužila, thanks..