Valerija10
“Bamije sa mlevenim mesom”
/slika/105947/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Bamije ocistiti i kratko (od prilike 5 minuta) prokuvati u vodi dodavsi 1-2 kasike vinskog oceta od 4%. Tako bamije nece se raspasti prilikom kuvanja jela.
-
2
Crni luk icistiti, oprati i sitno iseckati.
-
3
Mlevenom mesu dodati crni luk, ulje ili maslac, “Vegetu”, crvenu papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu i na tihoj vatri proprziti.
-
4
Proprzenom mesu dodati vodu, bamije i oljusteni iseckani paradajz.
-
5
Kuvati na tihoj vatri dok bamija omjeksa.
-
6
Gotovo izruciti u vatrostalnu posudu i zapeci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C.
-
7
posluziti toplo.
-
8
/slika/105944/
Sastojci
Potrebno je:
- 500 gr mlevenog mesa
- 800 gr bamija
- 2 komada crnog luka
- 1 komad paradajza
- 1 supena kasika dodatak jelima "Vegeta"
- 1 kafena kasika mlevene crvene paprike
- po ukusu soli i mlevenog crnog bibera
- 1-2 supene kasike vinskog oceta od 4%
- za przenje ulje ili maslac
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/726749/
-
/slika/726755/
-
/slika/671699/
-
/slika/671665/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
oduševljena sam ovim jelom, makar više je došlo do izražaja kako je fino začinjeno a sam okus bamije nije nešto što sam zapazila. Ali naučila sam več da neke stvari treba više puta probati da bi počeo prepoznavati njihovu izvornu aromu, to mi se desilo sa kavijarom na pr. da sam tek nakon nekoliko uzastopnih konzumacija počela razaznaavati pravu aromu kavijara. Na početku bile su mi samo obične slane kuglice
Drago mi je da si zadovoljna ukusom jela. Bamije su jako varljive, nemaju mnogo kalorija, primenjuje se u dijetalnim obrocima, jako je dobra protiv ostipacije (zatvora). Vise o njoj mozete citati u linku.
Ovo mi se bas dopada...
Ovo je savršeno, nisam zaboravila pa sam ponovila i danas. Iako bi i druge tvoje recepte sa bamijom rado isprobala.
Drago mi je da su bamije po mome opet bili gost na vasoj trpezi. Hvala puno na postavljenim slikama u galeriju recepta. Ovim si me pocastila!
ovo je lepo ,nvala na receptu,moji bamje obozavaju a narocito moja mladza cerca Angelina kojoj posvecujem recept i da znaz da ga pravim ovaj vikend pozzzzz
Cekam utiske. Angelini zelim bezbrizno djetinstvo.
Obozavam bamije od kada sam ih prvi put probala,hvala na jos jednom nacinu pripreme.