BiserkO
/slika/72341/Priprema
-
1
Uspite u serpicu balsamic vinegar i kuhajte na laganoj vatri sve dok dobrim dijelom masa ne ispari i ne pojave se mali mjehurici, kao kad pravite agdu za baklavu ili ukuhavate slatko. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Dobijeni sos mozete koristiti kao preljev za poslastica.
-
2
/slika/72342/
Primjer sa sladoledom
Sastojci
- 3 dcl balsamic vinegar
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Slični recepti
-
Sladoled od karameliziranih oraha & sladoled od vanilije
-
Pate od jetrice
-
Perkelt od jetrice
-
Puretina u slatko-kiselom umaku s ananasom
-
Vanilla-Choko Sladoled (iz silikonske forme)
-
Vanila i coko-ljesnjak sladoled
-
coko-vanila sladoled
-
sladoled od cokolade i jagode
-
Sladoled od naranče s čokoladom
-
Pohani sladoled sa palačinkama
-
Sladoled od graha azuki
-
Tiramisu sladoled
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…
10+++
e, ovako monchislava, ukus “ostar”, jak u pocetku a sladunjav pri kraju…snadji se, to bi bilo moje objasnjenje za ukus :-)))
FF, balsamic vinegar nije nista drugo nego vino odlezano niz godina u drvenim buradima….ukuhavanjem smanjujemo volumen za 50% da bi dobili balsamic vinegar :-)) a mi nastavljamo sa otprilike 70% ukuhavanje, da bi dobili sos!..balsamic vinegar skuplji, kvalitetniji sos :-))
Dugo imam pospremljen recept, samo sam čekala pravi balsamico... Za one koji ne vole preslatko, odlično se nadopunjuje s jagodama