Baklava Tropikana

George Michael (Wham): ‘Club Tropicana’ ‘Let me take you to the place where membership’s a smiling face…Where strangers take you by the hand and welcome you to wonderland…Club Tropicana, drinks are free, fun and sunshine – there’s enough for everyone…Castaways and Lovers meet then kiss in Tropicana’s heat…Soft white sands, a blue lagoon, cocktail time, a summer’s tune, a whole night’s holiday…..’

Alati

/slika/296259/

Priprema

1
Prvo skuhajte serbet kako bi se ohladio dok spremate resto: stavite sve sastojke u serpu i uzavrite dok se secer ne otopi. Kuhajte, mesajuci povremeno, jos 10tak min.
2
Stavite sve sastojke za fil u sud i fino ih pomesajte.
3
Poredjajte baklavu: koru + namazite cetkicom ulje + koru + fil (znaci fil na svaku drugu koru), zavrsite korom.
4
Posecite na kocke.
5
Pecite na umereno dok ne porumeni lagano.
6
Ostavite da ohladi malo, polijte toplu (ne vrucu) baklavu hladnim (mlakim) serbetom.
7
Pospite krupno mlevenim pistacijama.
8
Ostavite da odstoji najmanje 4-5 saati prije sluzenja kako bi dobro upila serbet.

Posluživanje

Baklava nije mnogo slatka, nego ima svez, kiselkasti ukus, tako da mozete slobodno dodati jos secera po vasem ukusu.

Evo je opet:
http://www.coolinarika.com/slika/392964
http://www.coolinarika.com/slika/392969

Sastojci

Serbet:
300gr secera
650ml soka od ananasa (ja sam koristila kupovni, prvo sam ocedila sok iz konzerve od ananasa pa sam dodala kupovni sok koliko treba da se dobije 650ml totalnog djusa)
po ukusu: morski orahcic (nutmeg)
Fil:
430gr sitno seckanog ananasa iz konzerve
200gr badema sekanih na tanke listice
100gr krupno seckane pistacije
10 supene kasike secera
8 supene kasike griza
1 kesica vanilin secer
Jos:
po potrebi za mazanje kore ulje (ja sam koristila lesnikovo)
375gr tanke kore za baklavu (Filo Pastry)
otpr 50gr krupno mlevenih pistacija za posip

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Jelo
- Baklava
Dodatne oznake
- Vegetarijanski
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Mangan
- Ananas

Statistike
- Prikazan 2.062
- Omiljen 23
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

kaliopi 09.03.10.13:21 offline

Akcije

1 od jucer cekam ovaj recept. :) izgleda super. pravim klasicnu steranu baklavu, pa cu i ovo probati. hvala
Hristijana 09.03.10.13:26 offline

Akcije

2 jao ja se najponiznije izvinjavam ,da sam znala da cekate na recept ja bih pozurila, nego dok sam docackala kroz kucu, polegla decu i sve to, pa me muka bilo poslije eto tek sam sad stavila. probajte je pa mi recit ako vam se svidja:):):)
Jojo-i-Miki 09.03.10.14:47

Akcije

3 Jako zanimljivo i fino deluje… :)
Devla 09.03.10.16:49

Akcije

4 Ovo svakako treba probati…Odlicno izgleda…
notsoevil 09.03.10.16:59 offline

Akcije

5 zanimljivo … :)
googowill 09.03.10.17:16

Akcije

6 Lepo izgleda ova tvoja baklava.
Boby 09.03.10.17:29 offline

Akcije

7 Jako lepo! :o)
Hristijana 10.03.10.01:17 offline

Akcije

8 hvala lepa:)