andreja andreja recept 12.11.2007.
Akcije

Baklava od maka

Do sada ste stavljali svašta u baklavu i uvijek je bila izvrsna, no da li će baklava podnijeti mak i da li će mak voljeti baklavu? Nećete znati dok ne probate, a pošto su se neki od nas u to već više puta uvjerili, evo recepta.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 293 / 1.225 - -
Ukupno bjelančevina g 6,06 - -
Ukupno ugljikohidrata g 30,26 - -
Ukupno masti g 16,99 - -
Dijetalna vlakna g 2,05 - -
Kolesterol mg 38,73 - -
Vitamin A IU 64,61 2 1
Vitamin C mg 3,81 5 4
Vitamin D IU 4,82 2 2
Vitamin E IU 6,93 31 31
Kalcij (Ca) mg 320,64 32 32
Fosfor (P) mg 234,73 29 29
Kalij (K) mg 173,72 5 5
Natrij (Na) g 0,131 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo