diavola
/slika/53517/Priprema
-
1
crveni luk očistiti i isjeckati na sitne kockice na malo ulja popržiti; dodati nasjeckano meso na sitne kockice i pržiti oko 5 minuta; dodati litru i pol vode; ubacite u vodu sve povrće nasjeckano na sitne kockice; kuhajte dok se ne skuha :)
-
2
sa strane napravite laganu zapršku u tavi – dakle, na malo ulja popržite brašno; kad je zaprška gotova ubacite je u juhu, pazite da se ne zgruda zato morate stalno miješati
-
3
kad je sve gotovo dodajte limun po ukusu – koliko želite da vam bude kiselo (obično dodam pola limuna) i vrhnje – tu sad možete i ne morate ubaciti i jedan žumanjak (u vrhnje)... ako ste ubacili žumanjak, onda još min-dva prokuhajte
Posluživanje
nikad nemojte direktno staviti vrhnje u juhu, već s malo juhice (par žlica juhe) sa strane promiješajte vrhnje, tek onda to sve skupa ubacite u juhu; inače bi vam plivale grudice vrhnja po površini što nije neka gurmanska idila
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Hrenova krem juha
-
Krem juha od graha
-
Krem juha od celera
-
Krem juha od komoraca
-
Krem juha od kukuruza i rajčice
-
Fina krem juha od brokule
-
Krem juha od brokule i cvjetače
-
Juha od graška
-
Krem juha od spinata
-
Krem juha od paprike
-
Pikantna krem juha od grahorica s hrskavim špekom
-
Junetina sa umakom od rajčice ili hrena
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…