Moj profil
biljkupinovo
17.4.2009.

Bakalar u cilli marinadi sa povrcem

8

Nas danasnji rucak..

Nas danasnji rucak..

biljkupinovo
17.4.2009.

Sastojci

2 deblja fileta bakalara oko 300gr
2 kasike soja sosa
2 kasike maslinovog ulja
2-3 suve cilli papricice
1-2 cm. svezeg djumbira
sok pola limuna
so,biber
pola kasike brasna
Povrce
200gr secerca
2 srednja krompira
200gr sampinjona (celih,moze iz konzerve)
1 veca glavica luka
1 kasika maslinovog ulja
1 kasikica vegete
1,5dl vode
malo djumbira
po ukusu soli i bibera

Priprema

1.

Filete bakalara isecemo na 3-4 vece kocke, posusimo, posolimo i iscedimo limunov sok.U posebnoj posudici izmesamo brasno i soja sos sa uljem pa dodamo naribani djumbir, zdrobljene cilli papricice i biber.Prelijemo marinadu preko ribe i ostavimo 1/2 sata u frizider.

2.

Za to vreme oljustimo krompir i isecemo na kockice pa stavimo da se kuva u posoljenoj vodi.Kada je krompir kuvan ocedimo vodu i ostavimo na stranu.

3.

Iseckamo sitno luk pa prodinstamo na ulju, dodamo sampinjone i secerac, kasikicu vegete i vodu i kuvamo 5min.Sada dodamo krompir, narendani djumbir, po ukusu bibera i soli i kuvamo poklopljeno jos 5-6min.

4.

Na zagrejanu suvu tavu stavimo komade ribe i prelijemo ostatkom marinade pa pecemo sa obe strane po 3-4 min.

Posluživanje

Posluzimo ribu sa povrcem i zelenom salatom….

  • Riba(1)
  • Riba i morski plodovi(1)

3

predivno!!!!!!!!

volim čili…ovo je super!

prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)