Moj profil
Pinac
2.10.2010.

BAKALAR ŠNICLI

60 minuta
2

Neznam dali si ovo možemo priuštiti,uz cijenu bakalara od preko 200 kuna, a kad se još sjetim i onog bakalara za Badnjak i Uskrs,onda se sve pitam ….....

Neznam dali si ovo možemo priuštiti,uz cijenu bakalara od preko 200 kuna, a kad se još sjetim i onog bakalara za Badnjak i Uskrs,onda se sve pitam ….....

Pinac
2.10.2010.

Sastojci

za
Kg. 0,5 Bakalara (suhog skuhanog i očišćenog)
Kg. 0,5 Krumpira
Kom. 1 Jaje
Vezica 1 Peršina
Režnja 2 Češnjaka
Žlica 2-3 Prezla
Začini Sol i biber
Za ajmpaniranje Brašno, jaja,mrvice (prezli)
Dcl. 1,5 maslinovog ulja

Priprema

1.

Bakalar usitnite što više možete, skuhani krumpir protiskajte, pa s jajetom, prezlom, usitnjenim peršinom, usitnjenih češnjakom i začinima umjestite smjesu i od nje radite šnicle, ajmpanirajte ih i pecite obavezno u maslinovom ulju.

2.

Poslužite uz salatu od kiselog kupusa.

  • Riba-n(1)
  • Morski plodovi(1)

4

Odlican receptic, ovo cu da proban od filea friskog baklara.

Unikatica jako vam zavidim, što je kod vas bakalr jeftin, da je bar kod nas, jeo bi ga najmanje 2 puta mjesećno, a ovako samo 2 puta godišnje ! Takav je i odnos standarda života nas i Švicarske. Pozdrav dida Pinac !

Kod mene je bakalar dosta jeftiniji :), pa bi mogla i probati…:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)