Moj profil
sanjas1984
4.7.2011.

Bajadera torta (u mojoj izvedbici)

21

Torta je fenomenalna, pogodna za mnoge prilike, a Vi sami odlučite za koju ćete je iskoristiti...

Ideja je potekla od https://www.coolinarika.com/recept/754254/ uz male izmjene...

Torta je fenomenalna, pogodna za mnoge prilike, a Vi sami odlučite za koju ćete je iskoristiti...

Ideja je potekla od https://www.coolinarika.com/recept/754254/ uz male izmjene...

sanjas1984
4.7.2011.

Sastojci

Kora
10 jaja;
10 kašika šećera;
6 kašika brašna;
4 kašike kakao praha.
Za natopiti kore
300 ml mlijeka;
1 bočica ekstrakta vanilije;
1 kašika šećera u prahu.
Fil
500 gr mljevenog plazma keksa;
200 gr prženih mljevenih lješnjaka;
500 ml mlakog mlijeka;
300 gr šećera u prahu;
300 gr margarina;
2 vanilin šećera (burbon vanilija).
Ukrašavanje
300 ml slatke pavlake;
150 gr čokolade za kuhanje;
nekoliko cijelih prženih lješnjaka;
šećerni cvjetovi.

Priprema

Kora
1.

U snijeg od bjelanjaka i šećera dodati umućene žumanjke i lagano omiješati sa brašnom i kakao prahom.

2.

Peći u okruglom kalupu na pek papiru u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok se biskvit ne očne odvajati od stranica kalupa.

3.

Pečenu koru ohladiti i isjeći na 3 jednaka dijela, pa svaki dio natopiti mlijekom omiješanim sa ekstraktom vanilije i šećerom u prahu.

Fil
1.

Margarin pjenasto umutiti sa šećerom u prahu, pa dodati plazma keks i pržene mljevene lješnjake koji su prethodno preliveni mlakim mlijekom i vanilin šećerom.

2.

Kremom premazati kore, pa i cijelu tortu.

3.

Takvu tortu ostaviti u frižider da se malo stegne.

4.

U međuvremenu umutiti slatku pavlaku.

5.

Kada se krema stegla, tortu premazati  polovinom umućene slatke pavlake, a u drugu polovinu dodati 150 gr otopljene čokolade za kuhanje i pomoću šprice ukrasiti tortu po želji.

6.

Na kraju poredati cijele pržene lješnjake i šećerne cvjetove.

  • Torti(1)
  • Torta(1)

3

Cim su lesnici tu, ne moze biti losa!😁

meni se fil jako svidja 😁

divni sastojci, sigurno je jako fina, bogatog okusa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)