Priprema
- Vrijeme pripreme:
- 60 min
-
1
Maslac izmrvite u brašnu, dodajte šećer, vaniliju i jaja. Umijesite tijesto i ostavite da odmara bar pola sata u hladnjaku.
-
2
Razdijelite tijesto na 2 dijela. U jedan umješajte kakao, a u drugi maraskino i mljevene bademe.
-
3
Svako tijesto razvaljajte na pravokutnik cca 30×40 cm i prepolovite ih tako da dobijete po 2 kom tamnog tjesta i 2 svjetlog.
-
4
Zagrijte kratko čokolino namaz da omekša pa premažite 2 tamna tijesta i 1 svijetlo.
-
5
Poslažite ih jedan na drugi na način da donje bude svijetlo tijesto sa namazom, pa 2 tamna sa namazom i zadnje opet svijetlo -bez namaza.
-
6
Cjelokupnu masu još malo razvaljajte oklagijom da se priljube listovi pa izrežite na prutiće cca 2×5 cm.
-
7
Premažite smjesom žumanjka i mlijeka pa na svaki prutić utisnite badem.
-
8
Razdvojite prutiće, poslažite na pek papir i pecite oko 12 min u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Posluživanje
Prutići će malo narasti tijekom pečenja pa ih nemojte slagati preblizu jedan drugome. A ove slike su da vam malo otvore apetit ! :)))
31 komentar do sada…
Njami, ma moram početi i ja šta peći.