agatha
/slika/86578/Priprema
-
1
Pomiješajte obe vrste brašna i dodajte sol.
-
2
Kvasac rastopite u mlakoj vodi i malo šećera.
-
3
Kad nadođe, umijesite dodajući ulje mekše tijesto i ostavite da se udvostruči.
-
4
Zatim ga premijesite dodajući mljeveni badem. Oblikujte kuglu, malo je razrežite na vrhu i položite u škovadu na papir za pečenje; neka još malo raste.
-
5
Staviti u pećnicu, uključiti na 200°C i ne dirati oko 1 sat.
Posluživanje
Ovu mjeru, naravno, možete poduplati.
Sastojci
- 300 gr. mekog bijelog brašna
- 200 gr. integralnog (ili ovsenog) brašna
- 100 gr. sitno mljevenih badema
- 1/2 kockice svježeg kvasca
- oko 2 dl. mlake vode
- oko 1/2 dl. maslinovog ulja
- malo šećera i soli
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
12 komentara do sada…