” Babilu” torta od kupina

Priprema

1. 1
   Izmiksajte žutanjke sa šećerom i pudingom od čokolade
2. 2
   Dodajte ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao.
3. 3
   N kraju dodajte snijeg od bjelanjaka.
4. 4
   Stavite biskvit u kalup obložen papirom za pečenje, i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
5. 5
   Za to vrijeme napravite kremu od vanilyce:od litre mlijeka oduzmite oko 1, 5 dl i izmješajte sa gustinom i šećerom.
6. 6
   U preostalo mlijeko stavite bijelu čokoladu i neka to zavrije, maknite na trenutak sa vatre i umješajte smjesu sa gustinom, vratite natrag i mješajte da krema kuha do željene gustoće.
7. 7
   Kad se krema ohladila dodajte margarin izmješan sa šećerom u prahu.
8. 8
   Kad se biskvit ohladio, prerežite ga da dobijete dvije kore.
9. 9
   Vratite prvu koru u kalup, poškropite je malo sa mlijekom..na nju stavite pola milk kreme, pa na nju gusto rasporedite kupine cc 15 dkg.
10. 10
    Stavite na kremu drugu koru, pa ponovo milk kremu i ponovo 15 dkg kupina.Stavite u frižider cc 2 sata na hlađenje.
11. 11
    Za to vrijeme napravite šlag uz didavanje šlag fixa..ja sam koristila od dukata jer nije preslatko…kad ste ga napravili..odvojite cc 3 dl za ukrašavanje..i stavite u frižider..a u preostalih 2 dl stavite 20 dkg kupina i samo lagano promješajte tako da se kupine ne ispasiraju.
12. 12
    Izvadite tortu, rasporedite na nju kremu od kupina..maknite obruč..ukrasite ju sa šlagom po želji i stavite preostalih 10 dkg kupina za ukras..