luissameri luissameri recept 01.08.2009.
Akcije

” Babilu” torta od kupina

...suprug nabrao kupine..i to na Savici,he,he…i onda je sinula ideja da ova torta pripadanja njoj…Fotoaparat škljoca i škljoca oduševljajavući sve nas raznik kutevima Pariza približavajući nam ga na osebujan način…a njene delicije ostavljaju bez daha…nadam se da ću te uskoro jednom upoznati prijateljice velikog srca..
Babilu torta od kupina /slika/205673/

Priprema

  1. 1
    Izmiksajte žutanjke sa šećerom i pudingom od čokolade
  2. 2
    Dodajte ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao.
  3. 3
    N kraju dodajte snijeg od bjelanjaka.
  4. 4
    Stavite biskvit u kalup obložen papirom za pečenje, i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
  5. 5
    Za to vrijeme napravite kremu od vanilyce:od litre mlijeka oduzmite oko 1, 5 dl i izmješajte sa gustinom i šećerom.
  6. 6
    U preostalo mlijeko stavite bijelu čokoladu i neka to zavrije, maknite na trenutak sa vatre i umješajte smjesu sa gustinom, vratite natrag i mješajte da krema kuha do željene gustoće.
  7. 7
    Kad se krema ohladila dodajte margarin izmješan sa šećerom u prahu.
  8. 8
    Kad se biskvit ohladio, prerežite ga da dobijete dvije kore.
  9. 9
    Vratite prvu koru u kalup, poškropite je malo sa mlijekom..na nju stavite pola milk kreme, pa na nju gusto rasporedite kupine cc 15 dkg.
  10. 10
    Stavite na kremu drugu koru, pa ponovo milk kremu i ponovo 15 dkg kupina.Stavite u frižider cc 2 sata na hlađenje.
  11. 11
    Za to vrijeme napravite šlag uz didavanje šlag fixa..ja sam koristila od dukata jer nije preslatko…kad ste ga napravili..odvojite cc 3 dl za ukrašavanje..i stavite u frižider..a u preostalih 2 dl stavite 20 dkg kupina i samo lagano promješajte tako da se kupine ne ispasiraju.
  12. 12
    Izvadite tortu, rasporedite na nju kremu od kupina..maknite obruč..ukrasite ju sa šlagom po želji i stavite preostalih 10 dkg kupina za ukras..

Posluživanje

koristila sam kremu od vanilyce koja je u milk kockama…bilo mi je dosta više voćnih torti sa šlagom u kojem se umješa voće,pa želaatina…sir…mislim da je ova krema savršena i za voćne delicije kao i za čokoladne…

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. Aanja 01.08.09.21:30
    Akcije
    10 pun pogodak!
    super sveza torta
    za neznu
    Babilu!
    puse obema!
  2. tnova 02.08.09.19:45
    Akcije
    11 prelijepa posveta!! veliki pozdrav za babiluač i tebe!!! e da, i recept mi se sviđa!! :)))
  3. luissameri 02.08.09.21:20
    Akcije
    12 hvala drage moje..a tebi Babilu pusa iz tropskog Zagreba..
  4. BABILU 05.08.09.13:41 offline
    Akcije
    13 Babilu skljocalica iskreno zahvaljuje na predivnoj posveti i prefinoj torti te salje bezbroj pozdrava i pusa tebi mila Luissa kao i svima gore potpisanim!
  5. Nese 05.08.09.17:09
    Akcije
    14 Prekrasna posveta, prekrasna krema, prekrasna torta, prekrasni komentari, prekrasne ocjene….sve je prekrasno!
  6. luissameri 05.08.09.17:56
    Akcije
    15 šklocalice samo ti nama škljocaj…imaš zlatne ruke bez obzira jel u ruci držiš fotić ili kuhaču::)))))
  7. jussi044 05.08.09.19:13 offline
    Akcije
    16 predivno od posvete do recepta :)))
  8. cvijetic8 07.08.09.17:56
    Akcije
    17 Sve je super, samo se trebam uhvatiti posla :)
  9. luissameri 07.08.09.18:24
    Akcije
    18 ajde cvjetić..nije teško::))pusa svima…
  10. miruska 09.08.09.17:52
    Akcije
    19 Super torta, danas isprobana.