tavuco recept 21.02.2010.: Akcije

Avokado yogurt sladoled

Avokado je voce, a ipak nema mnogo recepata za deserte sa avokadom. Evo osvjezavajuceg sladoleda za koji vam treba par avokada, limun, limeta, punomasni yogurt i zumanca. From : Fine Cooking

Alati

/slika/288011/

Priprema

1
Pripremiti posudu sa ledom i stavite u nju praznu posudu sa cijedaljkom na vrhu. Na vatru staviti mlijeko i secer i zagrijavati dok ne provrije. Cim se secer otopi dodati vanilu.
2
Viljuskom izmutiti cetiri zumanca i u njih dodati cetvrtinu mlijeka, izjednaciti i usuti u preostalo mlijeko (ovako se jaja nece naglo zgrusati) Stavite posudu ponovo na vatru i skuhajte kremu stalno mjesajuci da nije previse gusta, cim moze da prekrije pozadinu kasike sklonite sa vatre (oko 5-8 min).
3
Procijedite smjesu kroz cijedaljku u zdjelu na ledu i dodajte koru od limuna i limete. Izmjesajte. Kada se malo prohladi dodajte yogurt i opet dobro izmjesajte da se izjednaci. Mjesajte tako dok se ne ohladi.
4
Presijecite dva avokada na pola i izvadite kostice. Kasikom istruzite meso avokada i stavite u multipraktik. Dodajte sok od limuna i limete i jednu solju ohladjene smjese. Izmiksajte dok ne dobijete jednolican pire. Sastavite sa ostatkom skuhane ohladjene smjese. Ako imate aparat za pravljenje sladoleda stavite unutra i postupite po uputstvima na aparatu. Ako nemate aparat izmjesajte masu rucnim mikserom, stavite u plasticnu zdjelu sa poklopcem i ostavite preko noci u zamrzivacu.
5
Kada je gotovo vadite kugle i sluzite.

Sastojci

470 ml (2 cups)) punomasnog mlijeka
140 gr (3/4 cup) secera
1 kasika vanile
4 zumanca
240 ml (1 cup) yogurt (punomasni))
1 kasika izrendana kora limuna
1/2 kasike izrendana kora limete
2 kasike soka od limuna
2 kasike soka od limete
2 avokada

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 1.615
- Omiljen 17
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

jussi044 21.02.10.08:24 offline

Akcije

1 savršeno osvježavajući…
anka-1955 21.02.10.08:39 offline

Akcije

2 bit će isproban
TashaNa 21.02.10.08:56

Akcije

3 sigurno fini. samo mi objasni tačku jedan, malo sam zbunjena jutros :P posudu sa ledom da pripremim? unutra led, dakle???
tavuco 21.02.10.08:59 offline

Akcije

4 ja Tasho pripremis posudu sa ledom u nju stavis praxnu serpicu i sito na vrh serpice tako da je spremno kad skuvas krem od mlijeka i zumanaca koji ces onda presuti u praznu serpicu i ohladiti mjesajuci
Buba86 21.02.10.11:31

Akcije

5 divan.
Evellina 21.02.10.11:46 offline

Akcije

6 Jako me zanima okus ovog sladoleda :)) Moram isprobati :)) Inace jako lijepo izgleda :))
tamarichka 21.02.10.13:35

Akcije

7 Zanimljiv recept, vjerujem da je super!!
Nale 21.02.10.13:48 offline

Akcije

8 super izgleda, super zvuci, verujem da je ukusno:)
TashaNa 22.02.10.22:02

Akcije

9 :D:D:D ja sam pročitala posudu s ledom, sa cjedaljkom na vrhu… :PPPP posudu sam neđe ispustila :D fala!