Pomoravka Pomoravka recept
Akcije

Avokado i krastavac salata

Na ovim toplotnim udarima nemoguce je jesti, trazimo nesto sto je lagano i rashladjujuce, salate su za to idealne.
Avokado i krastavac salata /slika/363921/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Krastavac oljustiti, ocistiti semenke, iseci na kockice, posoliti i ostaviti da se malo ocede. Posto sam ja pravila salatu da se odmah pojede, ja sam krastavac “osusila” sa kuhinjskim papirom, nisam ostavila da se ocedi.
  2. 2
    Avokado preseci na pola pa ga iseci na kockice, dok je jos u ljusci, pa kasicicom pazljivo izvaditi komade u posudu u kojoj cete posluziti salatu, pa preliti sokom od limete/limuna, promesati i ostaviti.
  3. 3
    Mentu sitno iseckati pa dodati avokadu, dodati ocedjen krastavac, so, biber, maslinovo ulje, sve dobro promesati.
  4. 4
    Dobro ohladiti u frizideru.
  5. 5
    Posuti feta sirom, ukrasiti prethodno kuvanim jajima, jaja posuti malo sa crvenom mlevenom paprikom i posluziti uz prepecen hleb.
    Prijatno.

Posluživanje

Ovo moze da vam bude za dorucak ili laganu veceru, ili posluziti kao prilog uz peceno meso na rostilju.
Sa mog putovanja po Evropi, jako mi se dopala ideja posluzivanja salate iz velikog dubokog tanjira, za svakog pojedinacno.
Sibinka

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  1 krastavac, ociscen od semenki i isecen na kockice
  •  1 avokado,isecen na kockice
  •  10 listova mente/nane, sitno iseckane
  •  1/2 limete/limuna, sveze iscedjen sok, ili po ukusu
  •  20-30 gr feta sir ( ja sam koristila gorgonzolu, volim taj ukus)
  •  2 kuvana jaja
  •  po ukusu morske soli, sveze mlevenog bibera, crvena mlevena paprika, maslinovo ulje

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

11 komentara do sada…

  1. zivka20 04.08.10.15:45 offline
    Akcije
    2 e, ovde vidim sir,,, Ja cu sa sirom ako mogu da biram:))))
  2. TinaMN 04.08.10.16:13 offline
    Akcije
    3 mmm fino osvjezavajuce, to volim:0)!!!
  3. anka-1955 04.08.10.16:20 offline
    Akcije
    4 finoooo..tanjir je stani-pani prekasan…pozzz generacijooo!!!
  4. Vesna72 04.08.10.16:26
    Akcije
    5 lagano osvezavajuce
  5. ARI26 04.08.10.17:00 offline
    Akcije
    6 Fantasticna je!!!
  6. una64 04.08.10.17:16
    Akcije
    7 superissimo :)
  7. sibinka 04.08.10.17:42 online
    Akcije
    8 Dopada mi se, bice isprobana :)
  8. sibinka 06.08.10.20:01 online
    Akcije
    9 fenomenalna je salata, isprobala sam je danas – nisam stigla da slikam, drugi put, hvala puno :)
  9. sibinka 12.08.10.19:50 online
    Akcije
    10 http://www.coolinarika.com/slika/366780
    eto slikeeee
  10. BABILU 27.06.11.23:30 offline
    Akcije
    11

    .. recept obecava fino gustiranje;):)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti