Artićoke očistiti i potopiti u vodu.Nek stoje oko pola sata.
Isjeckati češnjak i peršin te promiješati sa mrvicama.Sa tim napuniti artićoke kojima smo malo proširili listove tako da stane.
Dinstati kapulu(crveni luk)na ulju, lonac zatim odmaknuti sa strane te dodati artićoke,biže(grašak)mahune ili bob te krompir izrezan na kockice.
Uliti hladne vode da prekrije povrće.
U toku kuhanja dodati vegete, soli i kušervu(koncetrat rajčice).
Kuhati na laganoj vatri oko 40 min-1 sat,ali ne miješati, samo protresti. !!JZCdMg1OdH4!!
Artičoki na tradicionalan način
Artičoke na pravi način
Bodulski artičoki
Artičoke s bobom, graškom, mladom kapulom i ...
Artičoke by Laura Santtini(carciofo Santtini)
gulaš od artićoka s mladom janjetinom
Artičoke na brudet
Gratinirane artičoke
Artičoke na grčki način
Articoke
Artičoke s graškom
Salata od artičoka
17 komentara do sada…