coolinarika coolinarika recept 13.04.2009.
Akcije

Aromatična voćna salata

Niskokalorična voćna salata puna C vitamina ispunit će potrebu za laganim i vrlo osvježavajućim međuobrokom ili desertom. Miriše na mirin, čili i metvicu i sve je prije nego li još jedna uobičajena voćna salata.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Piletina sa sezamom

    coolinarika 12.06.2006.

    U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima.

Članci

  • Indonezija

    Valika 13.04.2009.

    Indonezijska kuhinja je vrlo jednostavna i raznolika te pikantna i vrlo ukusna. Formirala se pod utjecajem kulinarske tradicije više stotina različitih naroda i etničkih skupina koje čine tu mnogoljudnu državu, ali i brojnih zemalja s kojima je kroz vjekove bila sudbonosno povezana.

  • Voće na tanjuru i oko njega

    zsatovic 25.05.2009.

    Voće je zrelo reproduktivno tijelo biljaka sjemenjača, pogotovo onih koje imaju svježe plodove. Plod koji je stvoren s namjerom da privuče kako bi se biljka što više proširila.

  • Čišćenje naranča

    dperman 04.10.2010.

    Odrežite gornji i donji dio narančine kore, kružno skidajte koru nožem za povrće i voće.

  • Guljenje i rezanje jabuke

    dperman 20.12.2010.

    Nožem za štedljivo guljenje izvadite središnji dio jabuke.

  • Rezanje ananasa na kriške

    dperman 11.06.2004.

    Kuhinjskim višenamjenskim nožem svježem ananasu odrežite gornji i donji dio.

  • Nož za povrće i voće

    dperman 14.06.2010.

    Služi za čišćenje svih vrsta povrća i rezanje manjeg povrća koje se drži u ruci ili na dasci, kao što je čišćenje i rezanje salate, radiča, brokule, cvjetače i dr.

  • Zbog čega je citrusno voće zdravo?

    mdubravcic 22.02.2005.

  • Kraljevski ananas

    Valika 20.06.2008.

    Ananas je kralj voća ne samo stoga što ima krunu od lišća već i zato što sadrži kraljevsku količinu vrijednih sastojaka. Stoga se zahvaljujući neobično ukusnom ananasu možemo riješiti nekog kilograma te kožu učiniti svježijom i mlađom.

Namirnice

  • Jabuka

    coolinarika 20.12.2010.

    Jabuka olakšava probavu, a sadrži i mnoge korisne tvari koje potiču rad imunološkog sustava. Pomaže u sprječavanju karijesa čak bolje nego pranje zubi (pranjem uništavamo 60% bakterija u ustima, a jedenjem jabuke 90%).

  • Naranča

    coolinarika 30.11.2009.

    Naranča se obično konzumira svježa kao desert ili dodatak voćnoj salati. Može se flambirati, nezaobilazan je sastojak palačinki crêpes Suzette, a idealna je za pripremu moussea (pjenice), soufflea, sladoleda, sorbeta i granité.

  • Krastavac

    coolinarika 01.09.2008.

    S obzirom da je krastavcima vrhunac sezone u ljetnim mjesecima, nije čudno što se ovo osvježavajuće povrće najviše koristi sirovo i dobro rashlađeno u kombinaciji s različitim namirnicama.

  • Ananas

    coolinarika 16.06.2008.

    Za razliku od nas, u svjetskim kuhinjama se ananas upotrebljava i za pripremu glavnih jela poput glazirane šunke s kolutovima i sokom ananasa, ražnjiće s narezanom i mariniranom svinjetinom ili pirjanom piletinom u umaku od ananasa.

Ostalo