coolinarika coolinarika recept 18.11.2004.
Akcije

Aromatična salata od cikle

Ljekovitost sirove cikle osobito dolazi do izražaja u kombinaciji s hrenom. Ovoj smo salati dodali i malo cvjetnog meda, pa je možemo nazvati pravim podizačem imuniteta. I to ukusnim!

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 84 / 351 - -
Ukupno bjelančevina g 3,63 - -
Ukupno ugljikohidrata g 20,17 - -
Ukupno masti g 0,35 - -
Dijetalna vlakna g 4,29 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 3.937,07 98 79
Niacin mg 1,25 9 6
Vitamin C mg 56,23 75 62
Vitamin E IU 3,72 17 17
Kalcij (Ca) mg 102,34 10 10
Magnezij (Mg) mg 120,51 40 30
Kalij (K) mg 898,83 24 24
Natrij (Na) g 0,421 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo