Ova punjena paprika je sestra blizanka mojoj "novogodišnjoj šarenoj sarmici" (link: https://www.coolinarika.com/recept/sarena-novogodisnja-sarmica/ ).
Premda sastojcima slična - okusom je potpuno drugačija! Ova ljetna punjena papričica odiše mirisima i okusima mediterana te, što je najvažnije, pomaže nam ostati zdravima i vitalnima!
Zdravo znači FINO :D
Ova punjena paprika je sestra blizanka mojoj "novogodišnjoj šarenoj sarmici" (link: https://www.coolinarika.com/recept/sarena-novogodisnja-sarmica/ ).
Premda sastojcima slična - okusom je potpuno drugačija! Ova ljetna punjena papričica odiše mirisima i okusima mediterana te, što je najvažnije, pomaže nam ostati zdravima i vitalnima!
Zdravo znači FINO :D
Sastojci
Priprema
Žitarice operemo i ostavimo da se namaču u vodi 1-2 sata. Paprike izdubimo. Nakon toga žitarice stavimo u jednu posudu: dodamo jaje, nasjeckani luk, 1 žličicu soli, 1 žličicu papra, 1 žlicu crvene paprike. Sve promješamo i filom napunimo paprike.
Od svježih rajčica u blenderu ili sjeckalici napravimo kašicu.
U posudi za kuhanje na žlici ulja 2-3 minute zažutimo 2 žlice brašna. U to umješamo svježe pripremljenu kašicu od rajčica. Zalijemo s vodom tako da popunimo 3/5 lonca za kuhanje (vode se po potrebi kasnije dodaje). Pripremljenu juhu začinimo solju i origanom. Kada zakuha dodamo pripremljene napunjene paprike.
Kuhamo sat i pol.
Posluživanje
Poslužiti uz tostirani raženi kruh.
Dobar tek :D
2