coolinarika coolinarika recept 23.08.2004.
Akcije

Aromatična palenta

Palenta se već neko vrijeme polagano vraća u našu prehrambenu svakodnevicu obogaćena novim kombinacijama. Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršin, ali i čili i kurkumu, te je sve prije nego obično i dosadno jelo.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 374 / 1.563 - -
Ukupno bjelančevina g 9,03 - -
Ukupno ugljikohidrata g 15,98 - -
Ukupno masti g 31,69 - -
Dijetalna vlakna g 3,36 - -
Kolesterol mg 42,51 - -
Vitamin A IU 1.461,77 37 29
Vitamin C mg 20,73 28 23
Vitamin D IU 15,37 8 8
Kalcij (Ca) mg 282,50 28 28
Fosfor (P) mg 185,17 23 23
Kalij (K) mg 129,38 3 3
Natrij (Na) g 0,816 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo